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Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía

Asador El Granero

Calle Yedra, 2. 42240, Medinaceli, Soria, España.
Tel.: 975326189 asadorelgranero@gmail.com www.asadorelgranero.es
data Cerrar mapa

Cocina tradicional, migas de matanza, platos de cuchara, setas (temporada), lechazo asado al horno de leña y tartas, en un granero del siglo XVIII. Precio medio 25 €.

Horario

Horario de cocina: 13.30 a 16.00 y de 21.00 a 23.00

Cierre semanal: Martes

Cierre anual: 8 de enero al 8 de febrero

Información

Precio medio De 25.00 € a 35.00 €

Año inauguración: 1994
Capacidad de la sala: 35
Tipo de restaurante: Asador
Tipo de cocina: Tradicional, Castellana
Ambiente y Decoración: Rústica, Agradable, Típica
Clientela: En familia, En pareja, Con amigos, Con niños
Propietario: Javier Fernández
Gerente: Javier Fernández
Jefe Cocina: Pilar Peregrina
Director sala: Javier Fernández
Sumiller: César Aguilar

Plato estrella: Lechazo asado en horno de leña

Entrantes: Puerros de Navarra

Platos fuertes: Carnes a la brasa

Postres: Pastel de almendras con salsa de frambuesas

Vino de la casa: Señorío de Librares, crianza (D.O. Rioja)

Otros vinos: D.O.local, Otras D.O.

Vinos D.O. local: Si

Vinos otras D.O.: Si

Aceite de oliva: Si

Aceite de oliva: 5 variedades

Quesos: 3 variedades


Servicios del restaurante

Acceso Minusválidos
Acceso Minusválidos
Acepta Tarjetas De Credito
Acepta Tarjetas De Credito
Aire Acondicionado
Aire Acondicionado
Aparcamiento Propio
Aparcamiento Propio
Barra
Barra
Carta En Inglés
Carta En Inglés
Comedores Privados
Comedores Privados
Master Card
Master Card
Menú Para Celíacos
Menú Para Celíacos
Menú Vegetariano
Menú Vegetariano
Terraza Abierta
Terraza Abierta
Visa
Visa
Gerencia Familiar
Gerencia Familiar

Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía

Bodega

Aprobado
Aprobado

Aceite de oliva

Notable
Notable

Aves y caza

Aprobado
Aprobado

Cafes e infusiones

Aprobado
Aprobado

Carnes

Notable
Notable

Dulces

Notable
Notable

Hongos y setas

Buena
Buena

Hortalizas

Buena
Buena

Huevos

Aprobado
Aprobado

Legumbres

Notable
Notable

Pan

Aprobado
Aprobado

Pescados y mariscos

Aprobado
Aprobado

Quesos

Buena
Buena

Servicio de vino

Aprobado
Aprobado

Servicio de sala

Aprobado
Aprobado

Servicio de mesa

Aprobado
Aprobado

  • Agradable
  • Turística
  • Elegante
  • Popular
  • Típica
  • Rústica
  • Temporada
  • Castellana

Comentarios

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