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Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía

Venta de Ulzama

Carretera N-1210, Pamplona-Irún, km. 27. 31797, Arraitz-Orkin, Navarra, España.
Tel.: 948305138 info@ventadeulzama.com www.ventadeulzama.com Facebook
data Cerrar mapa

Con 14 habitaciones. Venta tradicional en el magnífico entorno del puerto de Belate. Las verduras frescas y los hongos de temporada son emblemáticos, así como los lomitos de corzo a la parrilla con salsa de frambuesa. Cuajada y canutillos de postre. Precio medio 42 €.

Horario

Horario de cocina: 13.00 a 16.00 y de 19.30 a 22.00

Cierre semanal: Cierra lunes y del 20 de diciembre al 20 de enero.

Cierre anual: 20 de diciembre al 20 de enero

Información

Precio medio De 40.00 € a 50.00 €

Carta 1 Descargar

Carta 2 Descargar

Año inauguración: 1896
Capacidad de la sala: 100
Tipo de restaurante: Centenario
Tipo de cocina: Actualizada, Temporada, Tradicional, Mercado
Ambiente y Decoración: Tranquilo, Acogedor, Típica, Agradable, Rústica
Clientela: En familia, Con niños, De negocios, Con amigos
Propietario: Óscar Díez de Ulzurrun Goñi
Gerente: Inmaculada Barberena
Jefe Cocina: Aitor Díez de Ulzurrun Barberena
Director sala: Inmaculada Barberena
Sumiller: Inmaculada Barberena

Plato estrella: Lomitos de corzo a la parrilla con salsa de frambuesa

Entrantes: Verduras y hongos

Platos fuertes: Cochinillo confitado

Postre con fruta fresca: Si

Vino de la casa: D.O. Navarra; D.O. Rioja y D.O. Ribera del Duero

Otros vinos: D.O.local, Otras D.O.

Vinos D.O. local: Si

Vinos otras D.O.: Si

Aceite de oliva: Si

Aceite de oliva: 2 variedades

Quesos: 2 variedades


Servicios del restaurante

Acceso Minusválidos
Acceso Minusválidos
Acepta Tarjetas De Credito
Acepta Tarjetas De Credito
Aire Acondicionado
Aire Acondicionado
American Express
American Express
Aparcamiento Propio
Aparcamiento Propio
Barra
Barra
Carta En Inglés
Carta En Inglés
Certificado Q De Calidad Turística
Certificado Q De Calidad Turística
Especial Niños
Especial Niños
Jardín
Jardín
Master Card
Master Card
Menú Para Celíacos
Menú Para Celíacos
Menú Vegetariano
Menú Vegetariano
Terraza Abierta
Terraza Abierta
Visa
Visa
En El Campo
En El Campo
Gerencia Familiar
Gerencia Familiar

Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía

Bodega

Aprobado
Aprobado

Aceite de oliva

Aprobado
Aprobado

Aves y caza

Sobresaliente
Sobresaliente

Cafes e infusiones

Aprobado
Aprobado

Carnes

Notable
Notable

Dulces

Notable
Notable

Hongos y setas

Buena
Buena

Hortalizas

Notable
Notable

Huevos

Buena
Buena

Legumbres

Notable
Notable

Pan

Aprobado
Aprobado

Pescados y mariscos

Buena
Buena

Quesos

Aprobado
Aprobado

Servicio de vino

Buena
Buena

Servicio de sala

Buena
Buena

Servicio de mesa

Buena
Buena

  • Moderna
  • Joven
  • Empresa
  • Turística
  • Elegante
  • Familiar
  • Tradicional
  • Antigua
  • Acogedor
  • Típica
  • Mercado
  • Rústica
  • Mesón

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