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Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía
  • Soles Repsol

Llantén

Calle Encina, 11. 47153, Pinar de Antequera, Valladolid, España.
Tel.: 983244227 llanten@restaurantellanten.com www.restaurantellanten.com Facebook Twitter
data Cerrar mapa

Ambiente mediterráneo de construcción similar a los cortijos menorquinos, rodeado de pinos. Chipirones, panceta ibérica, chalota y caldo de gallina, molleja sanabresa y alcachofas, chocolate pasión. Precio medio 40 €.

Horario

Horario de cocina: 13.30 a 16.00 y de 20.00 a 23.30

Cierre semanal: Cierra domingo cena, lunes, enero y febrero.

Cierre anual: Enero y febrero

Información

Precio medio De 25.00 € a 60.00 €

Menú degustación 42 €

Carta 1 Descargar

Carta 2 Descargar

Económico
Año inauguración: 2003
Capacidad de la sala: 55
Tipo de cocina: Mercado, Temporada, Moderna
Ambiente y Decoración: Moderna, Informal, Agradable
Clientela: En familia, En pareja, De negocios, Con amigos
Propietario: Roberto y Javier Simal
Gerente: Roberto y Javier Simal
Jefe Cocina: Roberto Casares
Director sala: Roberto Simal
Sumiller: Javier Simal

Otros menus: Menú lío (28 €.); menú bien de lío (42 €.)

Plato estrella: Chipirones, panceta ibérica, chalota y caldo de gallina

Entrantes: Tiradito de caballa, café y aguachile

Platos fuertes: Lubina salvaje pak choi y piparra

Postres: Pinares qué lugares

Otros vinos: D.O.local, Otras D.O.

Vinos D.O. local: Si

Vinos otras D.O.: Si

Aceite de oliva: Si

Aceite de oliva: 6 variedades

Quesos: 12 variedades

Carro o tabla de queso: Si


Servicios del restaurante

Acceso Minusválidos
Acceso Minusválidos
Acepta Tarjetas De Credito
Acepta Tarjetas De Credito
Aire Acondicionado
Aire Acondicionado
American Express
American Express
Barra
Barra
Buena Relación Calidad/Precio
Buena Relación Calidad/Precio
Carta En Inglés
Carta En Inglés
Comedores Privados
Comedores Privados
Jardín
Jardín
Master Card
Master Card
Menú Para Celíacos
Menú Para Celíacos
Menú Vegetariano
Menú Vegetariano
Terraza Abierta
Terraza Abierta
Visa
Visa
En El Campo
En El Campo
Lugar Pintoresco
Lugar Pintoresco
Bodega Destacable
Bodega Destacable
Gerencia Familiar
Gerencia Familiar

Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía

Bodega

Sobresaliente
Sobresaliente

Aceite de oliva

Sobresaliente
Sobresaliente

Arroces

Buena
Buena

Aves y caza

Buena
Buena

Cafes e infusiones

Notable
Notable

Carnes

Sobresaliente
Sobresaliente

Dulces

Sobresaliente
Sobresaliente

Hongos y setas

Buena
Buena

Hortalizas

Notable
Notable

Huevos

Buena
Buena

Legumbres

Buena
Buena

Pan

Sobresaliente
Sobresaliente

Pastas

Aprobado
Aprobado

Pescados y mariscos

Notable
Notable

Quesos

Sobresaliente
Sobresaliente

Servicio de vino

Buena
Buena

Servicio de sala

Buena
Buena

Servicio de mesa

Buena
Buena

  • Agradable
  • Moderna
  • Joven
  • Empresa
  • Turística
  • Elegante
  • Familiar
  • Informal
  • Temporada
  • Menorquina

Comentarios

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