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Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía

El Privilegio

C/ Zacalera, 1. 22663, Tramacastilla de Tena, Huesca, España.
Tel.: 974487206 info@elprivilegio.com https://elprivilegio.com Facebook Twitter
data Cerrar mapa

Con 25 habitaciones. Las migas con huevo escalfado o el lechal tensino asado con cebolleta caramelizada y salsa de arañones son muestra de la cocina local y de temporada de este agradable comedor del hotel. Menú 25 €. Precio medio 35 €.

Horario

Horario de cocina: 13.00 a 15.30 y de 20.30 a 22.30

Cierre semanal: Cierra almuerzos de lunes a jueves en temporada baja.

Información

Precio medio De 25.00 € a 50.00 €

Precio del menú 25 €

Menú degustación 50 €

Menú del día Si

Económico
Año inauguración: 2003
Capacidad de la sala: 40
Tipo de cocina: Actualizada, Tradicional, Moderna
Ambiente y Decoración: Minimalista, Rústica, Acogedor, Moderna, Cosmopolita
Clientela: Con amigos, En familia, De negocios, En pareja
Propietario: Juan Ignacio Pérez
Jefe Cocina: Jorge del Caño
Director sala: Antonio Cortijo

Otros menus: Menú Tradicional (28 €.).

Plato estrella: Migas con huevo escalfado y uva

Entrantes: Pasta fresca con alcachofas y jamón

Platos fuertes: Lomo de ciervo con verduritas y setas

Postres: Mousse de chocolate casero, con crema de naranja, y tierra de chocolate

Vino de la casa: Edra Grullas de Paso (Vino de la Tierra Ribera de Gállego - Cinco Villas)

Otros vinos: D.O.local, Otras D.O.

Vinos D.O. local: Si

Vinos otras D.O.: Si

Aceite de oliva: Si

Aceite de oliva: 1 variedad

Quesos: 1 variedad


Servicios del restaurante

Acceso Minusválidos
Acceso Minusválidos
Acepta Tarjetas De Credito
Acepta Tarjetas De Credito
Aire Acondicionado
Aire Acondicionado
American Express
American Express
Aparcamiento Propio
Aparcamiento Propio
Barra
Barra
Buena Relación Calidad/Precio
Buena Relación Calidad/Precio
Carta En Inglés
Carta En Inglés
Comedores Privados
Comedores Privados
Jardín
Jardín
Master Card
Master Card
Menú Para Celíacos
Menú Para Celíacos
Menú Vegetariano
Menú Vegetariano
Terraza Abierta
Terraza Abierta
Visa
Visa
Gerencia Familiar
Gerencia Familiar

Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía

Bodega

Buena
Buena

Aceite de oliva

Aprobado
Aprobado

Arroces

Aprobado
Aprobado

Aves y caza

Buena
Buena

Cafes e infusiones

Aprobado
Aprobado

Carnes

Buena
Buena

Dulces

Buena
Buena

Hongos y setas

Aprobado
Aprobado

Hortalizas

Buena
Buena

Huevos

Buena
Buena

Jamon iberico

Aprobado
Aprobado

Legumbres

Aprobado
Aprobado

Pan

Aprobado
Aprobado

Pastas

Aprobado
Aprobado

Pescados y mariscos

Aprobado
Aprobado

Quesos

Aprobado
Aprobado

Servicio de vino

Buena
Buena

Servicio de sala

Aprobado
Aprobado

Servicio de mesa

Aprobado
Aprobado

  • Moderna
  • Joven
  • Empresa
  • Turística
  • Elegante
  • Familiar
  • Tradicional
  • Cosmopolita
  • Acogedor
  • Minimalista
  • Rústica

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