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Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía

Pinos Aguas

Carretera M-604, Valcotos-Lozoya, km. 32. 28740, Rascafría-El Paular, Madrid, España.
Tel.: 918691025 maribeltrastamara@hotmail.com www.caserontrastamara.es
data Cerrar mapa

Situado en el nacimiento del río Lozoya en el Parque Nacional de la Sierra de Guadarrama. Croquetas de cabrales con piñones, chuletón de carne del pueblo, leche frita. Menú 12 €. Precio medio 25 €.

Horario

Horario de cocina: 13.30 a 16.00

Cierre semanal: Cierra cenas, martes, semana de Pascua y primera quincena de septiembre.

Cierre anual: Semana de Pascua y primera quincena de septiembre

Información

Precio medio De 12.00 € a 23.00 €

Precio del menú 12 €

Menú del día Si

Económico
Año inauguración: 1977
Capacidad de la sala: 90
Tipo de cocina: Casera, Tradicional, Regional
Ambiente y Decoración: Popular, Típica, Rústica
Clientela: Con niños, Con amigos, En familia
Propietario: Andrés Santiago
Gerente: Andrés Santiago
Jefe Cocina: Andrés Santiago
Director sala: Carolina

Plato estrella: Croquetas de cabrales con piñones

Entrantes: Potaje de setas

Platos fuertes: Rabo de toro estofado

Postres: Tarta de manzana casera

Vino de la casa: Rioja de cosecha propia

Otros vinos: D.O.local, Otras D.O.

Vinos D.O. local: Si

Vinos otras D.O.: Si

Aceite de oliva: Si

Aceite de oliva: 2 variedades

Quesos: 1 variedad


Servicios del restaurante

Acepta Tarjetas De Credito
Acepta Tarjetas De Credito
Aparcamiento Propio
Aparcamiento Propio
Barra
Barra
Buena Relación Calidad/Precio
Buena Relación Calidad/Precio
Especial Niños
Especial Niños
Menú Para Celíacos
Menú Para Celíacos
Visa
Visa
Alta Montaña
Alta Montaña
En El Campo
En El Campo
Gerencia Familiar
Gerencia Familiar

Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía

Bodega

Aprobado
Aprobado

Aceite de oliva

Aprobado
Aprobado

Aves y caza

Buena
Buena

Cafes e infusiones

Aprobado
Aprobado

Carnes

Buena
Buena

Dulces

Buena
Buena

Hongos y setas

Aprobado
Aprobado

Hortalizas

Aprobado
Aprobado

Huevos

Aprobado
Aprobado

Jamon iberico

Buena
Buena

Legumbres

Buena
Buena

Pan

Buena
Buena

Pescados y mariscos

Aprobado
Aprobado

Quesos

Aprobado
Aprobado

Servicio de vino

Aprobado
Aprobado

Servicio de sala

Aprobado
Aprobado

Servicio de mesa

Aprobado
Aprobado

  • Joven
  • Familiar
  • Tradicional
  • Popular
  • Típica
  • Regional
  • Rústica

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