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Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía
  • Soles Repsol

La Taberna del Gourmet

Calle San Fernando, 10. 03002, Alicante/Alacant, Alacant/Alicante, España.
Tel.: 965204233 reservas@latabernadelgourmet.com www.latabernadelgourmet.com Facebook Twitter
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Sin bajar la guardia en la exhibición de rotundos productos para una cocina sin pegas. Tomate con ventresca, solomillo trinchado con ajetes, tatin de manzana. Menú tapeo 29 €. Precio medio 50 €. Colindante, una veraz hamburguesería Tribeca (Telf. 965200730).

Horario

Horario de cocina: 12.30 a 00.30 ininterrumpidamente

Información

Precio medio De 30.00 € a 70.00 €

Menú degustación 59 €

Menú infantil 15 €

Año inauguración: 2004
Capacidad de la sala: 120
Tipo de cocina: Saludable, Mercado, Mediterránea
Ambiente y Decoración: Acogedor, Agradable, Moderna, Minimalista, Informal, Intimo
Clientela: En pareja, Con amigos, Con niños, De negocios, En familia
Propietario: José Perramón
Gerente: Geni Perramón San Román
Jefe Cocina: Geni Perramón San Román
Director sala: Geni Perramón San Román
Sumiller: Raúl Perales

Otros menus: Menú tapeo (29 €.); menús de grupos desde (35 €.)

Plato estrella: Ensaladilla rusa / Marisco / Productos de nuestro huerto gourmet

Entrantes: Calamarcitos de Santa Pola

Platos fuertes: Arroz con pluma de cerdo ibérico y verduras

Postres: Mousse de chocolate

Postre con fruta fresca: Si

Vino de la casa: Enrique Mendoza; Vins del Comtat

Otros vinos: D.O.local, Otras D.O.

Vinos D.O. local: Si

Vinos otras D.O.: Si

Carta de aceites: Si

Aceite de oliva: Si

Aceite de oliva: 3 variedades

Quesos: 20 variedades

Carro o tabla de queso: Si


Servicios del restaurante

Acceso Minusválidos
Acceso Minusválidos
Acepta Tarjetas De Credito
Acepta Tarjetas De Credito
Aire Acondicionado
Aire Acondicionado
American Express
American Express
Barra
Barra
Carta En Inglés
Carta En Inglés
Comedores Privados
Comedores Privados
Especial Niños
Especial Niños
Master Card
Master Card
Menú Para Celíacos
Menú Para Celíacos
Menú Vegetariano
Menú Vegetariano
Terraza Abierta
Terraza Abierta
Visa
Visa
Gastrobar
Gastrobar
Cocina Saludable
Cocina Saludable
Gerencia Familiar
Gerencia Familiar

Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía

Bodega

Buena
Buena

Aceite de oliva

Sobresaliente
Sobresaliente

Arroces

Notable
Notable

Aves y caza

Buena
Buena

Cafes e infusiones

Aprobado
Aprobado

Carnes

Buena
Buena

Dulces

Buena
Buena

Hortalizas

Sobresaliente
Sobresaliente

Huevos

Notable
Notable

Jamon iberico

Buena
Buena

Pan

Notable
Notable

Pastas

Aprobado
Aprobado

Pescados y mariscos

Notable
Notable

Quesos

Sobresaliente
Sobresaliente

Servicio de vino

Aprobado
Aprobado

Servicio de sala

Buena
Buena

Servicio de mesa

Aprobado
Aprobado

  • Agradable
  • Moderna
  • Joven
  • Empresa
  • Turística
  • Elegante
  • Familiar
  • Informal
  • Acogedor
  • Minimalista
  • Mediterránea
  • Intimo
  • Diseño
  • Mercado

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