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Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía
  • Soles Repsol

La Buena Vida

Calle Conde de Xiquena, 8. 28004, Madrid, Madrid, España.
Tel.: 915313149 Fax: 915313149 labuenavidarest@yahoo.com www.restaurantelabuenavida.com Facebook Twitter
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La temporada manda sobre todo en verduras y caza -grousse, cerceta, becada-. Disfrutar la cocina de Carlos Torres secundado en sala por su esposa Elena es sin duda la buena vida. La raya a la mantequilla negra es un plato emblemático. Merece la pena. Precio medio 60 €.

Horario

Horario de cocina: 13.30 a 16.00 y de 21.00 a 23.30

Cierre semanal: Cierra cenas de viernes y sábado, domingo, lunes y del 1 al 27 de agosto.

Cierre anual: 1 al 27 de agosto

Información

Precio medio De 55.00 € a 65.00 €

Carta 1 Descargar

Carta 2 Descargar

Económico
Año inauguración: 2001
Capacidad de la sala: 32
Tipo de cocina: Temporada, Mercado, Saludable
Ambiente y Decoración: Moderna, Intemporal, Acogedor, Agradable
Clientela: Con amigos, En familia, De negocios, En pareja
Propietario: Carlos Torres y Elisa Rodríguez
Gerente: Carlos Torres
Jefe Cocina: Carlos Torres
Director sala: Elisa Rodríguez
Sumiller: Elisa Rodríguez

Plato estrella: Raya a la mantequilla negra / Caza

Entrantes: Alcachofas con callos de bacalao

Platos fuertes: Lomo alto de vacuno mayor

Postres: Tarta tatin

Postre con fruta fresca: Si

Vino de la casa: Viña Gravonia, crianza (D.O. Rioja)

Otros vinos: D.O.local, Otras D.O.

Vinos D.O. local: Si

Vinos otras D.O.: Si

Carta de aceites: Si

Aceite de oliva: Si

Aceite de oliva: 4 variedades

Quesos: 4 variedades

Carro o tabla de queso: Si


Servicios del restaurante

Acepta Tarjetas De Credito
Acepta Tarjetas De Credito
Aire Acondicionado
Aire Acondicionado
American Express
American Express
Buena Relación Calidad/Precio
Buena Relación Calidad/Precio
Carta En Inglés
Carta En Inglés
Master Card
Master Card
Menú Para Celíacos
Menú Para Celíacos
Visa
Visa
Bodega Destacable
Bodega Destacable
Cocina Saludable
Cocina Saludable
Gerencia Familiar
Gerencia Familiar

Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía

Bodega

Notable
Notable

Aceite de oliva

Notable
Notable

Arroces

Buena
Buena

Aves y caza

Sobresaliente
Sobresaliente

Cafes e infusiones

Notable
Notable

Carnes

Notable
Notable

Dulces

Notable
Notable

Hongos y setas

Sobresaliente
Sobresaliente

Hortalizas

Sobresaliente
Sobresaliente

Huevos

Buena
Buena

Pan

Buena
Buena

Pastas

Buena
Buena

Pescados y mariscos

Sobresaliente
Sobresaliente

Quesos

Notable
Notable

Servicio de vino

Buena
Buena

Servicio de sala

Buena
Buena

Servicio de mesa

Buena
Buena

  • Moderna
  • Empresa
  • Elegante
  • Familiar
  • Acogedor
  • Mercado
  • Temporada
  • Intemporal

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