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Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía

La Cabaña de Alarcón

Calle Álvaro de Lara, 50. 16214, Alarcón, Cuenca, España.
Tel.: 969330373 guiarepsol@repsol.com https://www.restaurantelacabanadealarcon.es
data Cerrar mapa

El puchero, el pisto y el ciervo guisado son emblemáticos. Todo ello disfrutando de una espectacular vista a la hoz del Júcar. Menú 12 €. Precio medio 25 €.

Horario

Horario de cocina: 13.30 a 16.30 y de 20.30 a 23.30

Información

Precio medio 25.00 €

Precio del menú 12 €

Menú degustación 24 €

Menú del día Si

Año inauguración: 2006
Capacidad de la sala: 60
Tipo de cocina: Tradicional, Asados, Manchega
Ambiente y Decoración: Clásica, Acogedor, Moderna
Clientela: En familia, De negocios, Con amigos
Propietario: Raúl Poveda
Gerente: Raúl Poveda
Jefe Cocina: Elías Lozano
Director sala: Raúl Poveda

Otros menus: Otro menú 18 €.

Plato estrella: Cordero asado / Presa de cerdo ibérico

Entrantes: Pisto manchego con queso de cabra

Platos fuertes: Pollo a la Alcarria

Postres: Flan de queso

Vino de la casa: Puente de Rus, Tempranillo joven (D.O. La Mancha)

Otros vinos: D.O.local, Otras D.O.

Vinos D.O. local: Si

Vinos otras D.O.: Si

Aceite de oliva: Si

Aceite de oliva: 1 variedad

Quesos: 1 variedad


Servicios del restaurante

Acceso Minusválidos
Acceso Minusválidos
Acepta Tarjetas De Credito
Acepta Tarjetas De Credito
Aire Acondicionado
Aire Acondicionado
American Express
American Express
Barra
Barra
Carta En Inglés
Carta En Inglés
Jardín
Jardín
Master Card
Master Card
Menú Para Celíacos
Menú Para Celíacos
Menú Vegetariano
Menú Vegetariano
Terraza Abierta
Terraza Abierta
Visa
Visa
Gerencia Familiar
Gerencia Familiar

Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía

Bodega

Aprobado
Aprobado

Aceite de oliva

Aprobado
Aprobado

Aves y caza

Buena
Buena

Cafes e infusiones

Aprobado
Aprobado

Carnes

Notable
Notable

Dulces

Notable
Notable

Hortalizas

Notable
Notable

Legumbres

Buena
Buena

Pan

Aprobado
Aprobado

Pastas

Aprobado
Aprobado

Quesos

Aprobado
Aprobado

Servicio de vino

Aprobado
Aprobado

Servicio de sala

Aprobado
Aprobado

Servicio de mesa

Aprobado
Aprobado

  • Moderna
  • Joven
  • Empresa
  • Turística
  • Elegante
  • Familiar
  • Informal
  • Tradicional
  • Clásica
  • Asados
  • Ecl`ptica

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