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Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía

Eustaquio Blanco

Avenida Ruta de la Plata, 2. 10001, Cáceres, Cáceres, España.
Tel.: 927239520 Fax: 927238555 info@restauranteeustaquio.es restauranteeustaquio.es Facebook Twitter
data Cerrar mapa

Migas extremeñas, solomillo de cerdo o de venado y quesos extremeños, en dos ambientes -gastrobar y comedor- diferenciados en un local moderno y agradable. Menú 19 €. Precio medio 30 €.

Horario

Horario de cocina: 13.30 a 16.00 y de 20.30 a 00.00

Cierre semanal: lunes en julio y agosto, cenas de domingo y lunes

Cierre anual: 15 días en enero

Información

Precio medio De 28.00 € a 50.00 €

Precio del menú 19 €

Menú del día Si

Año inauguración: 2007
Capacidad de la sala: 150
Tipo de cocina: Tradicional, Mercado, Actualizada, Extremeña
Ambiente y Decoración: Clásica, Intimo, Acogedor, Moderna
Clientela: En pareja, Con amigos, De negocios, Universitario, En familia, Con niños
Propietario: Familia Blanco
Gerente: Nerea Blanco
Jefe Cocina: Miguel Ángel Sánchez
Director sala: Isabel Muñoz

Otros menus: Menú regional (21.00 €.); menú (32 €.)

Plato estrella: Pediz estofada / Bacalao ajoarriero con pimentón verato

Entrantes: Criadillas de tierra salteadas

Platos fuertes: Solomillo de cerdo con torta del Casar

Postres: Helado de miel de las Villuercas

Postre con fruta fresca: Si

Vino de la casa: Señorío de Orán, crianza (D.O. Ribera del Guadiana); Viña Puebla selección (D.O. Ribera del Guadiana)

Otros vinos: D.O.local, Otras D.O.

Vinos D.O. local: Si

Vinos otras D.O.: Si

Aceite de oliva: Si

Aceite de oliva: 4 variedades

Quesos: 6 variedades

Carro o tabla de queso: Si


Servicios del restaurante

Acceso Minusválidos
Acceso Minusválidos
Acepta Tarjetas De Credito
Acepta Tarjetas De Credito
Aire Acondicionado
Aire Acondicionado
American Express
American Express
Barra
Barra
Carta En Inglés
Carta En Inglés
Comedores Privados
Comedores Privados
Especial Niños
Especial Niños
Master Card
Master Card
Menú Para Celíacos
Menú Para Celíacos
Menú Vegetariano
Menú Vegetariano
Terraza Abierta
Terraza Abierta
Visa
Visa
Gastrobar
Gastrobar
Gerencia Familiar
Gerencia Familiar

Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía

Bodega

Buena
Buena

Aceite de oliva

Notable
Notable

Arroces

Buena
Buena

Aves y caza

Buena
Buena

Cafes e infusiones

Aprobado
Aprobado

Carnes

Buena
Buena

Dulces

Buena
Buena

Hongos y setas

Buena
Buena

Hortalizas

Buena
Buena

Huevos

Aprobado
Aprobado

Jamon iberico

Buena
Buena

Legumbres

Buena
Buena

Pan

Aprobado
Aprobado

Pescados y mariscos

Buena
Buena

Quesos

Sobresaliente
Sobresaliente

Servicio de vino

Buena
Buena

Servicio de sala

Aprobado
Aprobado

Servicio de mesa

Aprobado
Aprobado

Aceites y quesos

Notable
Notable

  • Moderna
  • Joven
  • Empresa
  • Turística
  • Elegante
  • Familiar
  • Tradicional
  • Clásica
  • Acogedor
  • Extremeña

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