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Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía
  • Soles Repsol

La Ereta

Parque de la Ereta, s/n. 03001, Alicante/Alacant, Alacant/Alicante, España.
Tel.: 965143250 info@laereta.es laereta.es Facebook Twitter
data Cerrar mapa

Dani Frías prosigue en su línea de creatividad mediterránea con veracidad y gusto. Sólo menús (49,59 y 69 €.). Muestra de ellos, tartar de pescado de escama con algas y agua de mar, presa a la brasa con ensalada de verano, tarta de limón.

Horario

Horario de cocina: 13.30 a 16.30 y de 20.30 a 23.30

Cierre semanal: Cierra cenas de martes y miércoles en invierno; almuerzos de martes y miércoles en verano, lunes, domingos y 15 días en enero.

Cierre anual: 15 días en enero

Información

Menú degustación 69 €

Menú infantil 20 €

Año inauguración: 2004
Capacidad de la sala: 80
Tipo de cocina: Alicantina, Autor, Mediterránea
Ambiente y Decoración: Agradable, Moderna, Cosmopolita, Minimalista, Acogedor
Clientela: De negocios, Con amigos
Propietario: Dani Frías
Gerente: Dani Frías
Jefe Cocina: Dani Frias y Rafa Molina
Director sala: Antonio Lopez
Sumiller: Juan Pablo Valencia

Otros menus: Menús degustación (49 y 59 €.)

Plato estrella: Soparet alicanti

Entrantes: Sepia con costilla ibérica

Platos fuertes: Negre con gazpachos y alioli de tomillo

Postres: Muerte por avellana

Otros vinos: D.O.local, Otras D.O.

Vinos D.O. local: Si

Vinos otras D.O.: Si

Aceite de oliva: Si

Aceite de oliva: 1 variedad


Servicios del restaurante

Acceso Minusválidos
Acceso Minusválidos
Acepta Tarjetas De Credito
Acepta Tarjetas De Credito
Aire Acondicionado
Aire Acondicionado
American Express
American Express
Aparcamiento Propio
Aparcamiento Propio
Carta En Inglés
Carta En Inglés
Especial Niños
Especial Niños
Jardín
Jardín
Master Card
Master Card
Menú Para Celíacos
Menú Para Celíacos
Menú Vegetariano
Menú Vegetariano
Terraza Abierta
Terraza Abierta
Visa
Visa
Romántico
Romántico
Vistas Al Mar
Vistas Al Mar
Lugar Pintoresco
Lugar Pintoresco
Gerencia Familiar
Gerencia Familiar

Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía

Bodega

Buena
Buena

Aceite de oliva

Buena
Buena

Arroces

Notable
Notable

Aves y caza

Aprobado
Aprobado

Cafes e infusiones

Aprobado
Aprobado

Carnes

Aprobado
Aprobado

Dulces

Aprobado
Aprobado

Hortalizas

Buena
Buena

Huevos

Buena
Buena

Pan

Aprobado
Aprobado

Pastas

Aprobado
Aprobado

Pescados y mariscos

Notable
Notable

Servicio de vino

Buena
Buena

Servicio de sala

Buena
Buena

Servicio de mesa

Buena
Buena

  • Agradable
  • Moderna
  • Autor
  • Joven
  • Empresa
  • Turística
  • Elegante
  • Cosmopolita
  • Acogedor
  • Minimalista
  • Alicantina

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