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Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía

Villa Marcilla

Calle Estación, s/n. 31340, Marcilla, Navarra, España.
Tel.: 948713737 restaurantevillamarcilla@gmail.com www.villamarcilla.com
data Cerrar mapa

Horario

Horario de cocina: 13.00 a 15.45 y de 21.00 a 23.00

Cierre anual: 5 al 20 de julio

Información

Precio del menú 13 €

Menú del día Si

Año inauguración: 1994
Capacidad de la sala: 220
Tipo de cocina: Navarra
Ambiente y Decoración: Rústica, Clásica, Confortable, Agradable
Clientela: En pareja, De negocios, En familia
Propietario: Villa Marcilla, S.L.
Gerente: Juan Baselga
Jefe Cocina: Marcelo Pesajovich
Director sala: Alfredo Piña

Otros menus: Menú fin de semana 25 €

Plato estrella: Solomillo con foie-gras y salsa de vino Pedro Ximénez

Entrantes: Alcachofas rebozadas con foie-gras y salsa muselina

Platos fuertes: Carrilleras de ternera con hongos

Postres: Coulant de chocolate con helado de mantecado

Vino de la casa: Florentino de Lecanda (D.O. Rioja)

Otros vinos: D.O.local, Otras D.O.

Vinos D.O. local: Si

Vinos otras D.O.: Si

Aceite de oliva: Si

Aceite de oliva: 1 variedad

Quesos: 3 variedades


Servicios del restaurante

Acceso Minusválidos
Acceso Minusválidos
Acepta Tarjetas De Credito
Acepta Tarjetas De Credito
Aire Acondicionado
Aire Acondicionado
American Express
American Express
Comedores Privados
Comedores Privados
Jardín
Jardín
Master Card
Master Card
Menú Para Celíacos
Menú Para Celíacos
Menú Vegetariano
Menú Vegetariano
Terraza Abierta
Terraza Abierta
Visa
Visa
Gerencia Familiar
Gerencia Familiar

Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía

Bodega

Insuficiente
Insuficiente

Aceite de oliva

Aprobado
Aprobado

Arroces

Aprobado
Aprobado

Aves y caza

Aprobado
Aprobado

Cafes e infusiones

Aprobado
Aprobado

Carnes

Buena
Buena

Dulces

Buena
Buena

Hongos y setas

Buena
Buena

Hortalizas

Buena
Buena

Huevos

Aprobado
Aprobado

Jamon iberico

Aprobado
Aprobado

Legumbres

Aprobado
Aprobado

Pan

Aprobado
Aprobado

Pastas

Aprobado
Aprobado

Pescados y mariscos

Buena
Buena

Quesos

Buena
Buena

Servicio de vino

Aprobado
Aprobado

Servicio de sala

Aprobado
Aprobado

Servicio de mesa

Aprobado
Aprobado

  • Agradable
  • Joven
  • Empresa
  • Familiar
  • Clásica
  • Navarra

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