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Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía

La Vestida

Ronda Sur, s/n. 23002, Jaén, Jaén, España.
Tel.: 953190806 restaurante@lavestida.com www.lavestida.com Facebook Twitter
data Cerrar mapa

Productos locales con guiños a las nuevas tendencias. Tosta de pisto manchego con sardina anchoada, carrilladas de ibérico al curry rojo con cítricos y picante, cho-co-la-te. Precio medio 35 €.

Horario

Horario de cocina: 13.30 a 16.00 y de 20.30 a 23.00

Información

Precio medio De 30.00 € a 40.00 €

Menú degustación 30 €

Año inauguración: 2000
Capacidad de la sala: 135
Tipo de cocina: Creativa, Mercado
Ambiente y Decoración: Clásica, Agradable
Clientela: De negocios, Con amigos, En familia
Propietario: Hermanos Aceituno Valdivia
Gerente: Manuel y Francisco Aceituno
Jefe Cocina: David Amate

Entrantes: Alcachofas confitadas, caldo de tuétano y polvo de ibérico

Platos fuertes: Paletilla de cabrito lechal asada al horno

Postres: Suflé de chocolate caliente

Otros vinos: D.O.local, Otras D.O.

Vinos D.O. local: Si

Vinos otras D.O.: Si

Aceite de oliva: Si

Aceite de oliva: 5 variedades

Quesos: 1 variedad


Servicios del restaurante

Acceso Minusválidos
Acceso Minusválidos
Acepta Tarjetas De Credito
Acepta Tarjetas De Credito
Aire Acondicionado
Aire Acondicionado
American Express
American Express
Aparca El Portero
Aparca El Portero
Barra
Barra
Carta En Inglés
Carta En Inglés
Comedores Privados
Comedores Privados
Jardín
Jardín
Master Card
Master Card
Menú Para Celíacos
Menú Para Celíacos
Menú Vegetariano
Menú Vegetariano
Terraza Abierta
Terraza Abierta
Visa
Visa
Gerencia Familiar
Gerencia Familiar

Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía

Bodega

Buena
Buena

Aceite de oliva

Notable
Notable

Arroces

Aprobado
Aprobado

Aves y caza

Aprobado
Aprobado

Cafes e infusiones

Aprobado
Aprobado

Carnes

Buena
Buena

Dulces

Buena
Buena

Hortalizas

Buena
Buena

Huevos

Buena
Buena

Jamon iberico

Buena
Buena

Legumbres

Aprobado
Aprobado

Pan

Aprobado
Aprobado

Pescados y mariscos

Aprobado
Aprobado

Quesos

Aprobado
Aprobado

Servicio de vino

Aprobado
Aprobado

Servicio de sala

Aprobado
Aprobado

Servicio de mesa

Aprobado
Aprobado

  • Agradable
  • Joven
  • Empresa
  • Turística
  • Elegante
  • Familiar
  • Clásica
  • Mercado

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