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Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía

Salvadora

Avenida de la Constitución, 102. 03400, Villena, Alacant/Alicante, España.
Tel.: 965800950 Fax: 965813466 hrsalvadora@arrakis.es www.hotelsalvadora.com Facebook Twitter
data Cerrar mapa

Con 39 habitaciones. Referente de la cocina local en un centenario. Los arroces son los protagonistas. Para empezar cazuelita de anchoas y para terminar quesos y peras al vino. Menú 9 €. Precio medio 30 €.

Horario

Horario de cocina: 09.00 a 16.00 y de 20.00 a 23.00

Información

Precio medio De 10.00 € a 30.00 €

Precio del menú 9 €

Menú degustación 20 €

Menú del día Si

Año inauguración: 1898
Capacidad de la sala: 225
Tipo de restaurante: Centenario
Tipo de cocina: Arroces, Mediterránea, Mercado, Casera
Ambiente y Decoración: Tradicional
Clientela: De negocios, En familia, Con amigos
Propietario: Hotel Restaurante Salvadora, S.L.
Gerente: Francisco Hernández
Jefe Cocina: Francisco Hernández
Director sala: Antonio Gil
Sumiller: Jacinto Almansa

Plato estrella: Los arroces

Entrantes: Calamar fresco de potera

Platos fuertes: Pescados de la zona

Postres: Natillas

Postre con fruta fresca: Si

Vino de la casa: Vinos de la Cooperativa Las Virtudes

Otros vinos: D.O.local, Otras D.O.

Vinos D.O. local: Si

Vinos otras D.O.: Si

Aceite de oliva: Si

Aceite de oliva: 1 variedad

Quesos: 8 variedades


Servicios del restaurante

Acceso Minusválidos
Acceso Minusválidos
Acepta Tarjetas De Credito
Acepta Tarjetas De Credito
Aire Acondicionado
Aire Acondicionado
American Express
American Express
Aparcamiento Propio
Aparcamiento Propio
Barra
Barra
Carta En Inglés
Carta En Inglés
Comedores Privados
Comedores Privados
Master Card
Master Card
Menú Para Celíacos
Menú Para Celíacos
Menú Vegetariano
Menú Vegetariano
Visa
Visa
Gerencia Familiar
Gerencia Familiar

Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía

Bodega

Aprobado
Aprobado

Aceite de oliva

Aprobado
Aprobado

Arroces

Notable
Notable

Aves y caza

Buena
Buena

Cafes e infusiones

Aprobado
Aprobado

Carnes

Buena
Buena

Dulces

Buena
Buena

Hortalizas

Aprobado
Aprobado

Huevos

Buena
Buena

Jamon iberico

Buena
Buena

Pan

Buena
Buena

Pastas

Aprobado
Aprobado

Pescados y mariscos

Buena
Buena

Quesos

Sobresaliente
Sobresaliente

Servicio de vino

Aprobado
Aprobado

Servicio de sala

Aprobado
Aprobado

Servicio de mesa

Aprobado
Aprobado

  • Agradable
  • Joven
  • Empresa
  • Turística
  • Elegante
  • Familiar
  • Tradicional
  • Clásica
  • Mediterránea
  • Mercado
  • Rústica

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