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Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía
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La Terraza de Thomas

Calle León y Castillo, 227. 35005, Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España.
Tel.: 928243040 Fax: 928242764 squintana@hotelsantacatalina.com www.hotelsantacatalina.com Facebook Twitter
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Preciosa situación en la terraza con propuesta diferente de cocina de mercado, donde el cocinero austriaco Thomas Leeb da rienda suelta a su cocina de fusión, basándose siempre en la materia prima canaria enlazada con sus raíces europeas. Precio medio 50 €.

Horario

Horario de cocina: 13.00 a 16.00 y de 19.30 a 23.30

Información

Precio medio De 30.00 € a 80.00 €

Menú infantil 20 €

Menú del día Si

Año inauguración: 2005
Capacidad de la sala: 70
Tipo de cocina: Casera, Creativa
Ambiente y Decoración: Vanguardista, Emblemático, Urbano, Bistró, Tradicional
Clientela: Con amigos, En pareja, De negocios
Gerente: Manuel Padrón
Jefe Cocina: Thomas Leeb
Director sala: Felipe Quintana
Sumiller: Sergio Guerra

Otros menus: Menú de mercado (30 €.); Gran menú Thomas (80 €.)

Plato estrella: Arroz crujiente de setas de temporada y rulo de queso de cabra

Entrantes: Langostinos de ingenio al ajillo con ajo blanco, negro y sandía

Platos fuertes: Arroz meloso de conejo en salmorejo

Postres: Jugo helado de mango

Otros vinos: D.O.local, Otras D.O.

Vinos D.O. local: Si

Vinos otras D.O.: Si

Carta de aceites: Si

Aceite de oliva: Si

Aceite de oliva: 5 variedades

Quesos: 10 variedades

Carro o tabla de queso: Si


Servicios del restaurante

Acceso Minusválidos
Acceso Minusválidos
Acepta Tarjetas De Credito
Acepta Tarjetas De Credito
Aire Acondicionado
Aire Acondicionado
American Express
American Express
Aparca El Portero
Aparca El Portero
Aparcamiento Propio
Aparcamiento Propio
Barra
Barra
Carta En Inglés
Carta En Inglés
Certificado Q De Calidad Turística
Certificado Q De Calidad Turística
Comedores Privados
Comedores Privados
Jardín
Jardín
Master Card
Master Card
Menú Para Celíacos
Menú Para Celíacos
Menú Vegetariano
Menú Vegetariano
Terraza Abierta
Terraza Abierta
Visa
Visa
Gerencia Familiar
Gerencia Familiar

Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía

Bodega

Buena
Buena

Aceite de oliva

Sobresaliente
Sobresaliente

Arroces

Notable
Notable

Aves y caza

Aprobado
Aprobado

Cafes e infusiones

Buena
Buena

Carnes

Notable
Notable

Dulces

Notable
Notable

Hongos y setas

Buena
Buena

Hortalizas

Notable
Notable

Huevos

Buena
Buena

Jamon iberico

Notable
Notable

Pan

Buena
Buena

Pastas

Buena
Buena

Pescados y mariscos

Notable
Notable

Quesos

Sobresaliente
Sobresaliente

Servicio de vino

Buena
Buena

Servicio de sala

Buena
Buena

Servicio de mesa

Buena
Buena

  • Moderna
  • Confortable
  • Autor
  • Joven
  • Empresa
  • Turística
  • Elegante
  • Familiar
  • Cosmopolita
  • Clásica
  • Mercado

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