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Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía

Venta Muguiro

Autovía, A-15 de Leizarán, salida 123. 31878, Mugiro, Navarra, España.
Tel.: 948504102 info@ventamuguiro.com www.ventamuguiro.com Facebook
data Cerrar mapa

Venta centenaria a pie de carretera, rodeada por la naturaleza de la Sierra de Aralar. Menestra de verduras, carrilleras de ternera al vino tinto, torrija de brioche y yema con helado de leche merengada. Menú 15 €. Precio medio 35 €.

Horario

Horario de cocina: 13.00 a 16.00 y de 20.00 a 23.00

Cierre semanal: Cierra cenas de lunes y jueves de noviembre a julio, martes cena, miércoles y del 15 de octubre al 15 de noviembre.

Cierre anual: 15 de octubre al 15 de noviembre

Información

Precio medio De 30.00 € a 40.00 €

Precio del menú 15 €

Menú del día Si

Año inauguración: 1840
Capacidad de la sala: 300
Tipo de restaurante: Centenario
Tipo de cocina: Temporada, Navarra, Vasca, Saludable, Tradicional
Ambiente y Decoración: Típica, Rústica, Acogedor, Agradable
Clientela: Con amigos, En familia, De negocios, Con niños, En pareja
Propietario: Ina Sorabilla
Gerente: Ina Sorabilla
Jefe Cocina: Ander Jaimerena
Director sala: Ina Sorabilla
Sumiller: Ina Sorabilla

Otros menus: Menú fin de semana y festivos (28 €.)

Plato estrella: Menestra de verduras

Entrantes: Alubias rojas de Tolosa

Platos fuertes: Bacalao confitado a baja temperatura con salsa vizcaína y pilpil

Postres: Cuajada de leche de oveja

Postre con fruta fresca: Si

Vino de la casa: Vino del año (D.O. Navarra)

Otros vinos: D.O.local, Otras D.O.

Vinos D.O. local: Si

Vinos otras D.O.: Si

Aceite de oliva: Si

Aceite de oliva: 4 variedades

Quesos: 1 variedad


Servicios del restaurante

Acceso Minusválidos
Acceso Minusválidos
Acepta Tarjetas De Credito
Acepta Tarjetas De Credito
Aire Acondicionado
Aire Acondicionado
Aparcamiento Propio
Aparcamiento Propio
Barra
Barra
Carta En Inglés
Carta En Inglés
Comedores Privados
Comedores Privados
Especial Niños
Especial Niños
Jardín
Jardín
Master Card
Master Card
Menú Para Celíacos
Menú Para Celíacos
Menú Vegetariano
Menú Vegetariano
Terraza Abierta
Terraza Abierta
Visa
Visa
En El Campo
En El Campo
Cocina Saludable
Cocina Saludable
Gerencia Familiar
Gerencia Familiar

Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía

Bodega

Buena
Buena

Aceite de oliva

Notable
Notable

Arroces

Buena
Buena

Aves y caza

Buena
Buena

Cafes e infusiones

Aprobado
Aprobado

Carnes

Buena
Buena

Dulces

Buena
Buena

Hongos y setas

Aprobado
Aprobado

Hortalizas

Notable
Notable

Huevos

Buena
Buena

Legumbres

Buena
Buena

Pan

Aprobado
Aprobado

Pescados y mariscos

Buena
Buena

Quesos

Aprobado
Aprobado

Servicio de vino

Aprobado
Aprobado

Servicio de sala

Aprobado
Aprobado

Servicio de mesa

Aprobado
Aprobado

  • Agradable
  • Joven
  • Empresa
  • Turística
  • Elegante
  • Familiar
  • Tradicional
  • Acogedor
  • Rústica
  • Temporada

Comentarios

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