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Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía
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Granero

Avenida San Fernando, 90. 45800, Quintanar de la Orden, Toledo, España.
Tel.: 925180238 rte.granero@hotmail.es Facebook Twitter
data Cerrar mapa

Los hermanos Pintado mantienen un buen nivel culinario y de servicio en su acogedor local en el corazón de La Mancha. Cocina manchega de mercado con toques de autor. Queso frito, cochinillo lechón confitado, crema de patata y dulce de zanahoria, delicias de almendra. Precio medio 45 €.

Horario

Horario de cocina: 13.30 a 16.30 y de 20.30 a 23.30

Cierre semanal: Cierra miércoles y última quincena de octubre.

Cierre anual: Última quincena de octubre

Información

Precio medio De 35.00 € a 50.00 €

Menú degustación 50 €

Económico
Año inauguración: 1968
Capacidad de la sala: 60
Tipo de cocina: Autor, Mercado, Temporada
Ambiente y Decoración: Minimalista, Acogedor, Clásica
Clientela: En familia, De negocios, En pareja, Con amigos
Propietario: Hermanos Pintado
Gerente: Alfonso Pintado
Jefe Cocina: José Antonio Pintado
Director sala: Adán Israel
Sumiller: Adán Israel

Plato estrella: Huevos trufados fritos con foie-gras, jamón y Pedro Ximénez

Entrantes: Croquetas de cocido

Platos fuertes: Rodaballo rustido y crema de chirivías

Postres: Coulant de chocolate

Vino de la casa: Blanco: Baldor, Chardonnay; tinto: Recuero selección

Otros vinos: D.O.local, Otras D.O.

Vinos D.O. local: Si

Vinos otras D.O.: Si

Carta de aceites: Si

Aceite de oliva: Si

Aceite de oliva: 8 variedades

Quesos: 6 variedades


Servicios del restaurante

Acepta Tarjetas De Credito
Acepta Tarjetas De Credito
Aire Acondicionado
Aire Acondicionado
Barra
Barra
Buena Relación Calidad/Precio
Buena Relación Calidad/Precio
Carta En Inglés
Carta En Inglés
Jardín
Jardín
Master Card
Master Card
Menú Para Celíacos
Menú Para Celíacos
Menú Vegetariano
Menú Vegetariano
Terraza Abierta
Terraza Abierta
Visa
Visa
Bodega Destacable
Bodega Destacable
Gerencia Familiar
Gerencia Familiar

Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía

Bodega

Notable
Notable

Aceite de oliva

Sobresaliente
Sobresaliente

Aves y caza

Buena
Buena

Cafes e infusiones

Buena
Buena

Carnes

Notable
Notable

Dulces

Notable
Notable

Hongos y setas

Buena
Buena

Hortalizas

Notable
Notable

Huevos

Buena
Buena

Jamon iberico

Buena
Buena

Pan

Buena
Buena

Pescados y mariscos

Notable
Notable

Quesos

Sobresaliente
Sobresaliente

Servicio de vino

Buena
Buena

Servicio de sala

Notable
Notable

Servicio de mesa

Notable
Notable

  • Autor
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  • Turística
  • Elegante
  • Familiar
  • Clásica
  • Acogedor
  • Minimalista
  • Mercado

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