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Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía

Las Tapas de Gonzalo

Plaza Mayor, 23. 37002, Salamanca, Salamanca, España.
Tel.: 923271353 info@lastapasdegonzalo.es www.lastapasdegonzalo.es Facebook Twitter
data Cerrar mapa

Buenas tapas con la prestigiada calidad de Gonzalo, frente al ayuntamiento. Pulpo braseado con crema templada de patatas, sashimi de atún rojo, hamburguesa de morucha. Precio medio 35 €.

Horario

Horario de cocina: 13.00 a 16.00 y de 20.00 a 00.00

Información

Precio medio De 35.00 € a 45.00 €

Menú degustación 60 €

Carta Descargar

Año inauguración: 2013
Capacidad de la sala: 32
Tipo de cocina: Tapas
Ambiente y Decoración: Moderna, Informal, Agradable
Clientela: En familia, En pareja, De negocios, Con amigos
Propietario: Gonzalo Sendín
Gerente: Gonzalo Sendín
Jefe Cocina: Alejandro Vacas
Director sala: Alberto Di Mauro
Sumiller: Alberto

Otros menus: Menú del día de enero a marzo (19 €.); menús para grupos: menú todo para todos (28 €.); menú top burguer (33 €.); menú picoteo (35 €.); meeting point (42 €.); menú histórico (45 €.); menú lo mejor (50 €.)

Plato estrella: Steak tartar / Sashimi de atún rojo

Entrantes: Manitas deshuesadas con boniato trufado y oporto

Platos fuertes: Cochinillo asado estilo tradicional

Postres: Tarta de queso con compota de frutas del bosque y helado de violeta

Otros vinos: D.O.local, Otras D.O.

Vinos D.O. local: Si

Vinos otras D.O.: Si

Aceite de oliva: Si

Aceite de oliva: 1 variedad

Quesos: 1 variedad


Servicios del restaurante

Acepta Tarjetas De Credito
Acepta Tarjetas De Credito
Aire Acondicionado
Aire Acondicionado
Barra
Barra
Carta En Inglés
Carta En Inglés
Gintonic
Gintonic
Master Card
Master Card
Terraza Abierta
Terraza Abierta
Visa
Visa
Lugar Pintoresco
Lugar Pintoresco
Gerencia Familiar
Gerencia Familiar

Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía

Bodega

Buena
Buena

Aceite de oliva

Buena
Buena

Arroces

Aprobado
Aprobado

Cafes e infusiones

Buena
Buena

Carnes

Buena
Buena

Dulces

Buena
Buena

Hongos y setas

Buena
Buena

Hortalizas

Buena
Buena

Huevos

Buena
Buena

Jamon iberico

Sobresaliente
Sobresaliente

Pan

Buena
Buena

Pastas

Aprobado
Aprobado

Pescados y mariscos

Aprobado
Aprobado

Quesos

Buena
Buena

Servicio de vino

Aprobado
Aprobado

Servicio de sala

Aprobado
Aprobado

Servicio de mesa

Aprobado
Aprobado

  • Agradable
  • Moderna
  • Joven
  • Elegante
  • Familiar
  • Informal
  • Tapas

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