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Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía
  • Soles Repsol
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Askua

Calle Felip María Garín, 4. 46021, Valencia, València/Valencia, España.
Tel.: 963375536 ricardo@askuarestaurante.com www.askuarestaurante.com Facebook Twitter
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Fascinantes productos y soberbios resultados. Ricardo Gadea y Emma no bajan la guardia. Gamba de Dénia, lomo alto de vacuno mayor, quesosSelecta  carta de vinos.  Precio medio 50 €.

Horario

Horario de cocina: 13.30 a 15.30 y de 20.30 a 22.30

Cierre semanal: Domingo

Cierre anual: Semana del 15 de agosto

Información

Precio medio De 40.00 € a 60.00 €

Año inauguración: 1994
Capacidad de la sala: 36
Tipo de cocina: Mercado
Ambiente y Decoración: Agradable, Acogedor, Moderna
Clientela: En pareja, De negocios, En familia
Propietario: Ricardo Gadea
Gerente: Ricardo Gadea
Jefe Cocina: Juan Emilio Navalón
Director sala: Ricardo Gadea
Sumiller: Ricardo Gadea

Plato estrella: Lomo alto de vacuno mayor

Entrantes: Croquetas de rabo de toro y curry

Platos fuertes: Merluza albardada con pimientos

Postres: Torrija con mantecados

Otros vinos: D.O.local, Otras D.O.

Vinos D.O. local: Si

Vinos otras D.O.: Si

Aceite de oliva: Si

Aceite de oliva: 2 variedades

Quesos: 4 variedades


Servicios del restaurante

Acceso Minusválidos
Acceso Minusválidos
Acepta Tarjetas De Credito
Acepta Tarjetas De Credito
Aire Acondicionado
Aire Acondicionado
Carta En Inglés
Carta En Inglés
Comedores Privados
Comedores Privados
Master Card
Master Card
Visa
Visa
Bodega Destacable
Bodega Destacable
Gerencia Familiar
Gerencia Familiar

Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía

Bodega

Sobresaliente
Sobresaliente

Aceite de oliva

Buena
Buena

Cafes e infusiones

Buena
Buena

Carnes

Sobresaliente
Sobresaliente

Dulces

Sobresaliente
Sobresaliente

Hongos y setas

Notable
Notable

Hortalizas

Notable
Notable

Huevos

Buena
Buena

Jamon iberico

Sobresaliente
Sobresaliente

Pan

Buena
Buena

Pescados y mariscos

Notable
Notable

Quesos

Notable
Notable

Servicio de vino

Notable
Notable

Servicio de sala

Buena
Buena

Servicio de mesa

Buena
Buena

Aceites y quesos

Buena
Buena

  • Agradable
  • Moderna
  • Empresa
  • Turística
  • Elegante
  • Familiar
  • Acogedor
  • Mercado

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