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Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía
  • Soles Repsol
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Askua

Calle Felip María Garín, 4. 46021, Valencia, València/Valencia, España.
Tel.: 963375536 ricardo@askuarestaurante.com www.askuarestaurante.com Facebook Twitter
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Fascinantes productos y soberbios resultados. Ricardo Gadea y Emma no bajan la guardia. Gamba de Dénia, lomo alto de vacuno mayor, quesosSelecta  carta de vinos.  Precio medio 50 €.

Horario

Horario de cocina: 13.30 a 15.30 y de 21.00 a 23.00

Cierre semanal: Domingo, festivos

Cierre anual: Tres semanas centrales de agosto

Información

Precio medio De 25.00 € a 70.00 €

Año inauguración: 1994
Capacidad de la sala: 36
Tipo de cocina: Mercado
Ambiente y Decoración: Moderna, Acogedor, Agradable
Clientela: En familia, En pareja, De negocios, Con amigos
Propietario: Ricardo Gadea
Gerente: Ricardo Gadea
Jefe Cocina: Adrián Cantón
Director sala: Ricardo Gadea
Sumiller: Ricardo Gadea

Plato estrella: Chuleta de vacuno mayor

Entrantes: Montadito de steak tartar

Platos fuertes: Ventresca a la brasa

Postres: Piña con lima

Otros vinos: D.O.local, Otras D.O.

Vinos D.O. local: Si

Vinos otras D.O.: Si

Aceite de oliva: Si

Aceite de oliva: 3 variedades

Quesos: 5 variedades

Carro o tabla de queso: Si


Servicios del restaurante

Acceso Minusválidos
Acceso Minusválidos
Acepta Tarjetas De Credito
Acepta Tarjetas De Credito
Aire Acondicionado
Aire Acondicionado
Carta En Inglés
Carta En Inglés
Certificado Q De Calidad Turística
Certificado Q De Calidad Turística
Comedores Privados
Comedores Privados
Master Card
Master Card
Visa
Visa
Bodega Destacable
Bodega Destacable
Gerencia Familiar
Gerencia Familiar

Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía

Bodega

Sobresaliente
Sobresaliente

Aceite de oliva

Buena
Buena

Cafes e infusiones

Buena
Buena

Carnes

Sobresaliente
Sobresaliente

Dulces

Sobresaliente
Sobresaliente

Hongos y setas

Notable
Notable

Hortalizas

Notable
Notable

Huevos

Buena
Buena

Jamon iberico

Sobresaliente
Sobresaliente

Pan

Buena
Buena

Pescados y mariscos

Notable
Notable

Quesos

Notable
Notable

Servicio de vino

Notable
Notable

Servicio de sala

Buena
Buena

Servicio de mesa

Buena
Buena

  • Agradable
  • Moderna
  • Empresa
  • Turística
  • Elegante
  • Familiar
  • Acogedor
  • Mercado

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