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Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía

Asador la Fuente

C/ Mayor, 12. 28792, Miraflores de la Sierra, Madrid, España.
Tel.: 918444216 info@asadorlafuente.com www.asadorlafuente.com Facebook Twitter
data Cerrar mapa

Horario

Horario de cocina: 13.00 a 16.00 y de 20.30 a 23.00

Cierre semanal: Cierra lunes y primera quincena de septiembre.

Cierre anual: Primera quincena de septiembre

Información

Precio medio 35.00 €

Precio del menú 15 €

Menú infantil 12 €

Menú del día Si

Año inauguración: 1985
Capacidad de la sala: 100
Tipo de restaurante: Asador
Tipo de cocina: Castellana, Tradicional
Ambiente y Decoración: Típica, Rústica, Agradable, Popular
Clientela: Con amigos, En familia, De negocios, Con niños, En pareja
Propietario: Ángela y Cristina Cantero
Gerente: Cristina Cantero
Jefe Cocina: Ángela Cantero
Director sala: Cristina Cantero
Sumiller: Luis Miguel Mollina

Plato estrella: Cordero y cochinillo asados / Carnes rojas a la parrilla / Escabeches

Entrantes: Verduras de la huerta propia

Platos fuertes: Lomo de buey

Postres: Hojaldre relleno de fresas y nata

Vino de la casa: Viña Berganza D.O. Ribera del duero y Martinez La Cuesta D.O. Rioja

Otros vinos: D.O.local, Otras D.O.

Vinos D.O. local: Si

Vinos otras D.O.: Si

Aceite de oliva: Si

Aceite de oliva: 1 variedad

Quesos: 1 variedad


Servicios del restaurante

Acepta Tarjetas De Credito
Acepta Tarjetas De Credito
Aire Acondicionado
Aire Acondicionado
American Express
American Express
Barra
Barra
Carta En Inglés
Carta En Inglés
Certificado Q De Calidad Turística
Certificado Q De Calidad Turística
Especial Niños
Especial Niños
Master Card
Master Card
Menú Para Celíacos
Menú Para Celíacos
Menú Vegetariano
Menú Vegetariano
Terraza Abierta
Terraza Abierta
Visa
Visa
Gerencia Familiar
Gerencia Familiar

Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía

Bodega

Aprobado
Aprobado

Aceite de oliva

Aprobado
Aprobado

Cafes e infusiones

Aprobado
Aprobado

Carnes

Notable
Notable

Dulces

Notable
Notable

Hortalizas

Notable
Notable

Huevos

Aprobado
Aprobado

Jamon iberico

Buena
Buena

Legumbres

Aprobado
Aprobado

Pan

Aprobado
Aprobado

Pescados y mariscos

Aprobado
Aprobado

Quesos

Aprobado
Aprobado

Servicio de vino

Aprobado
Aprobado

Servicio de sala

Aprobado
Aprobado

Servicio de mesa

Aprobado
Aprobado

  • Agradable
  • Joven
  • Empresa
  • Turística
  • Elegante
  • Familiar
  • Tradicional
  • Popular
  • Típica
  • Rústica
  • Castellana
  • Asador

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