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Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía
  • Soles Repsol
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Jardín

Calle Tritons, s/n. 07400, Alcúdia, Illes Balears, España.
Tel.: 971892391 info@restaurantejardin.com www.restaurantejardin.com Facebook
data Cerrar mapa

Macarena de Castro hace de su local, en el primer piso, el jardín de las delicias. La estética y la calidad son primordiales. El producto, la elaboración, el ambiente y la sala son un prodigio. Cocina mediterránea en un menú degustación (132 €.) que se cambia todos los meses. La langosta al vapor de mar, tuétano y lechuga a la brasa y el salmonete con sobrasada, almendra tierna, son muestra de ellos.

Horario

Horario de cocina: 13.30 a 15.00 y de 19.30 a 22.00

Cierre semanal: Cierra de lunes a miércoles y del 30 de octubre al 15 de abril.

Cierre anual: 28 de octubre al 6 de abril

Información

Menú degustación 132 €

Carta 1 Descargar

Carta 2 Descargar

Año inauguración: 1996
Capacidad de la sala: 30
Tipo de cocina: Mediterránea, Saludable, Autor
Ambiente y Decoración: Intimo, Acogedor, Clásica, Cosmopolita, Moderna, Confortable, Agradable, Elegante
Clientela: De negocios, En pareja, Con amigos, En familia
Propietario: Familia de Castro
Gerente: Familia de Castro
Jefe Cocina: Macarena de Castro
Director sala: Daniel de Castro
Sumiller: Guillermo Lucas

Entrantes: Menestra de nuestro huerto con conejo al enebro

Platos fuertes: Sepia en crudo con carabinero y sobrasada de gamba roja

Postres: Helado de lavanda, flan de hinojo, miel tostada y galleta de pimienta

Otros vinos: D.O.local, Otras D.O.

Vinos D.O. local: Si

Vinos otras D.O.: Si

Aceite de oliva: Si

Aceite de oliva: 1 variedad

Quesos: 1 variedad


Servicios del restaurante

Acceso Minusválidos
Acceso Minusválidos
Acepta Tarjetas De Credito
Acepta Tarjetas De Credito
Aire Acondicionado
Aire Acondicionado
American Express
American Express
Carta En Inglés
Carta En Inglés
Master Card
Master Card
Menú Para Celíacos
Menú Para Celíacos
Menú Vegetariano
Menú Vegetariano
Visa
Visa
Romántico
Romántico
Vistas Al Mar
Vistas Al Mar
Bodega Destacable
Bodega Destacable
Cocina Saludable
Cocina Saludable
Gerencia Familiar
Gerencia Familiar

Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía

Bodega

Sobresaliente
Sobresaliente

Aceite de oliva

Buena
Buena

Arroces

Buena
Buena

Aves y caza

Notable
Notable

Cafes e infusiones

Buena
Buena

Carnes

Notable
Notable

Dulces

Notable
Notable

Hongos y setas

Buena
Buena

Hortalizas

Buena
Buena

Huevos

Buena
Buena

Legumbres

Buena
Buena

Pan

Notable
Notable

Pescados y mariscos

Sobresaliente
Sobresaliente

Quesos

Buena
Buena

Servicio de vino

Notable
Notable

Servicio de sala

Sobresaliente
Sobresaliente

Servicio de mesa

Sobresaliente
Sobresaliente

  • Agradable
  • Moderna
  • Confortable
  • Autor
  • Elegante
  • Clásica
  • Acogedor
  • Mediterránea

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