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Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía
  • Soles Repsol

La Galería

Carretera BU 622, Burgos - Aguilar, km. 4. 09197, Alfoz de Quintanadueñas, Burgos, España.
Tel.: 947292606 Fax: 947292605 administracion@hqlagaleria.com https://www.hqlagaleria.com Twitter
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José Ignacio Rojo galardonado en varios certámenes de pinchos, es el artífice de la cocina castellana con su toque creativo en el carpaccio de Kobe, que convive con las costillas de lechazo a la brasa y de postre un personal "recuerdos de mi infancia". Elegantes comedores, buen servicio de mesa y vinos a buen precio. Menú 11 €. Precio medio 35 €. 

Horario

Horario de cocina: 13.00 a 16.30 y de 21.00 a 23.00

Cierre semanal: Cierra domingo cena.

Información

Precio medio De 30.00 € a 40.00 €

Precio del menú 11 €

Menú degustación 38 €

Menú infantil 16 €

Menú del día Si

Carta 1 Descargar

Carta 2 Descargar

Año inauguración: 2004
Capacidad de la sala: 170
Tipo de cocina: Creativa, Carnes
Ambiente y Decoración: Vanguardista, Tradicional
Clientela: En familia, De negocios, LGTBI, Con amigos, Sin compañía, Universitario, Con niños, En pareja
Propietario: Jesús Ortiz
Gerente: Jesús Ortiz
Jefe Cocina: José Ignacio Rojo
Director sala: Iñaki Ubierna
Sumiller: Iñaki Ubierna

Otros menus: Menú especial de la casa (33 €.).

Plato estrella: Lechazo asado en horno de leña

Entrantes: Tabla de verduras orgánicas braseadas en horno de leña con jamón de pato y foie-gras

Platos fuertes: Rape en salsa marinera con picada de ajo y azafrán

Postres: Torrija caramelizada

Postre con fruta fresca: Si

Vino de la casa: Tinto (D.O. Ribera del Duero)

Otros vinos: D.O.local, Otras D.O.

Vinos D.O. local: Si

Vinos otras D.O.: Si

Aceite de oliva: Si

Aceite de oliva: 1 variedad

Quesos: 5 variedades

Carro o tabla de queso: Si


Servicios del restaurante

Acceso Minusválidos
Acceso Minusválidos
Acepta Tarjetas De Credito
Acepta Tarjetas De Credito
Aire Acondicionado
Aire Acondicionado
American Express
American Express
Aparcamiento Propio
Aparcamiento Propio
Carta En Inglés
Carta En Inglés
Certificado Q De Calidad Turística
Certificado Q De Calidad Turística
Comedores Privados
Comedores Privados
Especial Niños
Especial Niños
Jardín
Jardín
Master Card
Master Card
Menú Para Celíacos
Menú Para Celíacos
Menú Vegetariano
Menú Vegetariano
Terraza Abierta
Terraza Abierta
Visa
Visa
Bodega Destacable
Bodega Destacable
Gerencia Familiar
Gerencia Familiar

Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía

Bodega

Sobresaliente
Sobresaliente

Aceite de oliva

Aprobado
Aprobado

Aves y caza

Buena
Buena

Cafes e infusiones

Buena
Buena

Carnes

Sobresaliente
Sobresaliente

Dulces

Sobresaliente
Sobresaliente

Hongos y setas

Buena
Buena

Hortalizas

Notable
Notable

Huevos

Buena
Buena

Jamon iberico

Notable
Notable

Legumbres

Buena
Buena

Pan

Buena
Buena

Pescados y mariscos

Notable
Notable

Quesos

Notable
Notable

Servicio de vino

Buena
Buena

Servicio de sala

Buena
Buena

Servicio de mesa

Buena
Buena

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  • Empresa
  • Turística
  • Elegante
  • Familiar
  • Asados

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