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Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía
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Casa Maruka

Calle Reina María Cristina, 7. 07004, Palma de Mallorca, Illes Balears, España.
Tel.: 971200272 restaurantecasamaruka@gmail.com www.casamaruka.com Facebook Twitter
data Cerrar mapa

Casona antigua centenaria con precioso patio interior, acogedor y una oferta inteligente de Alberto Serrano. Carpaccio de presa ibérica con burrata, arroz meloso de ciervo y hongos. Precio medio 35 €.

Horario

Horario de cocina: 13.30 a 16.00 y de 20.30 a 00.00

Cierre semanal: Cierra lunes cena, domingo y agosto.

Cierre anual: Agosto

Información

Precio medio De 25.00 € a 65.00 €

Menú degustación 40 €

Económico
Año inauguración: 2007
Capacidad de la sala: 63
Tipo de cocina: Mercado, Tradicional
Ambiente y Decoración: Intemporal, Agradable
Clientela: En familia, De negocios
Propietario: Alberto Serrano Rodrigo y María José Serrano Calabria
Gerente: María José Serrano Calabria
Jefe Cocina: Alberto Serrano Rodrigo
Director sala: María José Serrano Calabria

Plato estrella: Arroz meloso de ciervo y hongos

Entrantes: Tártaro de ternera

Platos fuertes: Callos con tripa, pata y morro

Postres: Tartas caseras

Postre con fruta fresca: Si

Otros vinos: D.O.local, Otras D.O.

Vinos D.O. local: Si

Vinos otras D.O.: Si

Aceite de oliva: Si

Aceite de oliva: 4 variedades

Quesos: 8 variedades


Servicios del restaurante

Acepta Tarjetas De Credito
Acepta Tarjetas De Credito
Aire Acondicionado
Aire Acondicionado
American Express
American Express
Barra
Barra
Buena Relación Calidad/Precio
Buena Relación Calidad/Precio
Carta En Inglés
Carta En Inglés
Jardín
Jardín
Master Card
Master Card
Menú Para Celíacos
Menú Para Celíacos
Visa
Visa
Romántico
Romántico

Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía

Bodega

Aprobado
Aprobado

Aceite de oliva

Notable
Notable

Arroces

Buena
Buena

Aves y caza

Buena
Buena

Cafes e infusiones

Aprobado
Aprobado

Carnes

Buena
Buena

Dulces

Buena
Buena

Hortalizas

Aprobado
Aprobado

Pan

Aprobado
Aprobado

Pastas

Aprobado
Aprobado

Pescados y mariscos

Aprobado
Aprobado

Quesos

Sobresaliente
Sobresaliente

Servicio de vino

Aprobado
Aprobado

Servicio de sala

Aprobado
Aprobado

Servicio de mesa

Aprobado
Aprobado

  • Agradable
  • Joven
  • Empresa
  • Turística
  • Elegante
  • Familiar
  • Tradicional
  • Mercado
  • Intemporal

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