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Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía
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Vida y Comida (Gastrobar)

Plaza de Santa Eulaia, 11. 37001, Salamanca, Salamanca, España.
Tel.: 923281236 info@vidaycomida.com www.vidaycomida.com Facebook Twitter
data Cerrar mapa

 Tapas de autor, cocina en miniatura y medias raciones en un agradable ambiente. Presa con helado de aceite de oliva, pato Pekín con salsa hoisin, migas chocolateadas. Menú 16 €. Precio medio 25 €.

Horario

Horario de cocina: 14.00 a 16.00 y de 21.00 a 00.00

Cierre semanal: Cierra domingo cena y lunes.

Información

Precio medio De 18.00 € a 36.00 €

Precio del menú 16 €

Menú degustación 36 €

Menú del día Si

Año inauguración: 2010
Capacidad de la sala: 70
Tipo de restaurante: Gastrobar
Tipo de cocina: Mercado, Tapas, Saludable, Autor
Ambiente y Decoración: Confortable, Moderna, Minimalista, Agradable
Clientela: En pareja, En familia, Universitario, Sin compañía, De negocios, Con amigos
Propietario: Vicomex S.L.
Gerente: Alfredo Matallana
Jefe Cocina: Óscar Cruz
Director sala: Lina Tamayo
Sumiller: Lina Tamayo

Otros menus: Menú vida (12 €.); menú comida (16 €.); menú santa Eulalia (20 €.)

Plato estrella: Carpaccio de pulpo a feira

Entrantes: Lengua de vaca con helado de moho

Platos fuertes: Tostón confitado con coliflor picante en tempura

Postres: Brownie de chocolate blanco

Postre con fruta fresca: Si

Otros vinos: D.O.local, Otras D.O.

Vinos D.O. local: Si

Vinos otras D.O.: Si

Aceite de oliva: Si

Aceite de oliva: 3 variedades

Quesos: 6 variedades

Carro o tabla de queso: Si


Servicios del restaurante

Acceso Minusválidos
Acceso Minusválidos
Acepta Tarjetas De Credito
Acepta Tarjetas De Credito
Aire Acondicionado
Aire Acondicionado
American Express
American Express
Carta En Inglés
Carta En Inglés
Master Card
Master Card
Menú Para Celíacos
Menú Para Celíacos
Menú Vegetariano
Menú Vegetariano
Terraza Abierta
Terraza Abierta
Visa
Visa
Bodega Destacable
Bodega Destacable
Cocina Saludable
Cocina Saludable
Gerencia Familiar
Gerencia Familiar

Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía

Bodega

Notable
Notable

Aceite de oliva

Buena
Buena

Arroces

Buena
Buena

Aves y caza

Buena
Buena

Cafes e infusiones

Buena
Buena

Carnes

Buena
Buena

Dulces

Buena
Buena

Hongos y setas

Buena
Buena

Hortalizas

Aprobado
Aprobado

Huevos

Buena
Buena

Jamon iberico

Notable
Notable

Pan

Buena
Buena

Pescados y mariscos

Buena
Buena

Quesos

Sobresaliente
Sobresaliente

Servicio de vino

Notable
Notable

Servicio de sala

Buena
Buena

Servicio de mesa

Buena
Buena

  • Agradable
  • Moderna
  • Confortable
  • Autor
  • Joven
  • Empresa
  • Turística
  • Elegante
  • Familiar
  • Tapas
  • Minimalista
  • Mercado
  • Gastrobar

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