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Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía

Val de Pepe (Gastrobar)

Calle Paraíso, 3. 11405, Jerez de la Frontera, Cádiz, España.
joroval@gmail.com Facebook
data Cerrar mapa

Horario

Horario de cocina: 12.30 a 16.00 y de 20.30 a 00.00

Cierre semanal: Cierra domingo cena, lunes y segunda quincena de julio.

Cierre anual: Segunda quincena de julio

Información

Precio medio De 12.00 € a 20.00 €

Año inauguración: 2012
Capacidad de la sala: 30
Tipo de cocina: Tapas, Saludable, Mercado
Ambiente y Decoración: Agradable, Moderna, Informal
Clientela: Con amigos, En familia, De negocios
Propietario: José Romero Valdespino
Gerente: José Romero Valdespino
Jefe Cocina: José Romero Valdespino y Antonio Sánchez
Director sala: Christian Negrea

Plato estrella: Steak tartar / Papas aliñás / Rabo de toro al oloroso

Entrantes: Papas aliñás

Platos fuertes: Calamares en su curry y arroz

Postres: Postres caseros

Vino de la casa: Real Agrado (D.O. Rioja)

Otros vinos: D.O.local, Otras D.O.

Vinos D.O. local: Si

Vinos otras D.O.: Si

Aceite de oliva: Si

Aceite de oliva: 1 variedad

Quesos: 3 variedades


Servicios del restaurante

Acepta Tarjetas De Credito
Acepta Tarjetas De Credito
Aire Acondicionado
Aire Acondicionado
Barra
Barra
Carta En Inglés
Carta En Inglés
Master Card
Master Card
Menú Para Celíacos
Menú Para Celíacos
Menú Vegetariano
Menú Vegetariano
Terraza Abierta
Terraza Abierta
Visa
Visa
Gastrobar
Gastrobar
Cocina Saludable
Cocina Saludable
Gerencia Familiar
Gerencia Familiar

Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía

Bodega

Aprobado
Aprobado

Aceite de oliva

Aprobado
Aprobado

Aves y caza

Aprobado
Aprobado

Cafes e infusiones

Aprobado
Aprobado

Carnes

Buena
Buena

Dulces

Buena
Buena

Hortalizas

Aprobado
Aprobado

Huevos

Buena
Buena

Jamon iberico

Buena
Buena

Legumbres

Buena
Buena

Pan

Aprobado
Aprobado

Pastas

Buena
Buena

Pescados y mariscos

Buena
Buena

Quesos

Buena
Buena

Servicio de vino

Aprobado
Aprobado

Servicio de sala

Aprobado
Aprobado

Servicio de mesa

Aprobado
Aprobado

  • Agradable
  • Moderna
  • Joven
  • Empresa
  • Elegante
  • Familiar
  • Informal
  • Tapas
  • Mercado

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