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Luna Llena

Paseo de la Estación, 1. 47300, Peñafiel, Valladolid, España.
Tel.: 983881212 Fax: 983878130 info@hotelpesquera.com www.hotelpesquera.com Facebook Twitter
data Cerrar mapa

Un antigua fábrica de harinas recoge este hotel con moderno y minimalista comedor de cocina castellana actualizada. Anchoas de Castrourdiales con aceite de pimentón, arroz meloso con boletus y trufa, paletilla de lechazo Churro confitada a baja temperatura, fluído de chocolate Maya. Menú 20 €. Precio medio 50 €.

Horario

Horario de cocina: 13.30 a 16.00 y de 20.30 a 23.00

Cierre semanal: Cierra domingo cena.

Información

Precio medio De 30.00 € a 70.00 €

Precio del menú 20 €

Menú degustación 55 €

Menú infantil 30 €

Menú del día Si

Año inauguración: 2011
Capacidad de la sala: 100
Tipo de cocina: Temporada, Tradicional, Castellana
Ambiente y Decoración: Confortable, Cosmopolita, Minimalista, Moderna
Clientela: En pareja, Sin niños, En familia, Con niños, Sin compañía, De negocios, Con amigos
Propietario: Alejandro Fernández
Gerente: Lucia Fernández
Jefe Cocina: José Ignacio Díez
Director sala: Javier Pérez

Otros menus: Menú con armonía de vinos (65 €.)

Plato estrella: Paletilla de lechazo Churro confitada a baja temperatura

Entrantes: Mi-cuit de foie-gras con piña asada y dulce de pasas al oporto

Platos fuertes: Verdinas con perdiz

Postres: Tarta de hojaldre con frutos rojos

Vino de la casa: AF Dehesa La Granja (D.O. Ribera del Duero)

Otros vinos: D.O.local

Vinos D.O. local: Si

Aceite de oliva: Si

Aceite de oliva: 1 variedad

Quesos: 1 variedad

Descipcion quesos: QUESO DE OVEJA DEHESA LA GRANJA


Servicios del restaurante

Acceso Minusválidos
Acceso Minusválidos
Acepta Tarjetas De Credito
Acepta Tarjetas De Credito
Aire Acondicionado
Aire Acondicionado
American Express
American Express
Aparcamiento Propio
Aparcamiento Propio
Barra
Barra
Carta En Inglés
Carta En Inglés
Comedores Privados
Comedores Privados
Especial Niños
Especial Niños
Jardín
Jardín
Master Card
Master Card
Menú Para Celíacos
Menú Para Celíacos
Menú Vegetariano
Menú Vegetariano
Terraza Abierta
Terraza Abierta
Visa
Visa
Bodega Destacable
Bodega Destacable
Gerencia Familiar
Gerencia Familiar

Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía

Bodega

Notable
Notable

Aceite de oliva

Buena
Buena

Arroces

Notable
Notable

Aves y caza

Buena
Buena

Cafes e infusiones

Buena
Buena

Carnes

Buena
Buena

Dulces

Buena
Buena

Hongos y setas

Buena
Buena

Hortalizas

Aprobado
Aprobado

Huevos

Buena
Buena

Jamon iberico

Notable
Notable

Legumbres

Buena
Buena

Pan

Notable
Notable

Pescados y mariscos

Notable
Notable

Quesos

Buena
Buena

Servicio de vino

Sobresaliente
Sobresaliente

Servicio de sala

Notable
Notable

Servicio de mesa

Notable
Notable

  • Moderna
  • Confortable
  • Joven
  • Empresa
  • Turística
  • Elegante
  • Familiar
  • Tradicional
  • Cosmopolita
  • Temporada
  • Castellana

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