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Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía
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Saboya 21

Calle Marrodan, 34. 50500, Tarazona, Zaragoza, España.
Tel.: 976643515 info@restaurantesaboya21.com www.restaurantesaboya21.com Facebook Twitter
data Cerrar mapa

Decoración tipo zen y cocina a la vista de José Tazueco basada en la brasa de hortalizas, setas, pescados y carnes sin olvidar el ternasco de Aragón al horno. Menú 18 €. Precio medio 30 €.

Horario

Horario de cocina: 13.00 a 16.00 y de 21.00 a 23.00

Cierre semanal: Cierra cenas de domingo a jueves excepto reservas, y primera semana de septiembre.

Cierre anual: Primera semana de septiembre

Información

Precio medio De 18.00 € a 70.00 €

Precio del menú 18 €

Menú degustación 30 €

Menú infantil 12 €

Menú del día Si

Año inauguración: 2006
Capacidad de la sala: 90
Tipo de cocina: Saludable, Tradicional, Aragonesa, Moderna
Ambiente y Decoración: Moderna, Acogedor, Minimalista
Clientela: En familia, Con niños, En pareja, De negocios, Con amigos
Propietario: Saboya 21, S.L.
Gerente: José Tazueco
Jefe Cocina: José Tazueco
Director sala: José Manuel Jiménez

Otros menus: Otro menú degustación (70 €.), menús de productos de la comarca según temporada de (30 a 55 €.)

Plato estrella: Colmenillas rellenas a la crema de foie-gras

Entrantes: Menestra de setas de temporada

Platos fuertes: Ternasco de Aragón

Postres: Crema de yogur

Postre con fruta fresca: Si

Vino de la casa: Flor de Añon

Otros vinos: D.O.local, Otras D.O.

Vinos D.O. local: Si

Vinos otras D.O.: Si

Aceite de oliva: Si

Aceite de oliva: 2 variedades

Quesos: 5 variedades

Descipcion quesos: trasmoz cabra y oveja , idiazabal ahumado , cabrales , tetilla y manchego

Carro o tabla de queso: Si

Cierre de almuerzos o cenas:


Servicios del restaurante

Acceso Minusválidos
Acceso Minusválidos
Acepta Tarjetas De Credito
Acepta Tarjetas De Credito
Aire Acondicionado
Aire Acondicionado
Barra
Barra
Carta En Inglés
Carta En Inglés
Comedores Privados
Comedores Privados
Especial Niños
Especial Niños
Gintonic
Gintonic
Master Card
Master Card
Menú Para Celíacos
Menú Para Celíacos
Menú Vegetariano
Menú Vegetariano
Visa
Visa
Cocina Saludable
Cocina Saludable

Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía

Bodega

Buena
Buena

Aceite de oliva

Aprobado
Aprobado

Arroces

Buena
Buena

Aves y caza

Aprobado
Aprobado

Cafes e infusiones

Sobresaliente
Sobresaliente

Carnes

Notable
Notable

Dulces

Notable
Notable

Hongos y setas

Notable
Notable

Hortalizas

Buena
Buena

Huevos

Buena
Buena

Jamon iberico

Buena
Buena

Legumbres

Buena
Buena

Pan

Buena
Buena

Pescados y mariscos

Buena
Buena

Quesos

Sobresaliente
Sobresaliente

Servicio de vino

Aprobado
Aprobado

Servicio de sala

Aprobado
Aprobado

Servicio de mesa

Aprobado
Aprobado

  • Moderna
  • Empresa
  • Turística
  • Elegante
  • Familiar
  • Tradicional
  • Acogedor
  • Minimalista
  • Aragonesa

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