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Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía
  • Soles Repsol

Cepa 21

Carretera Nacional 122 kilómetro 297. 47318, Castrillo de Duero, Valladolid, España.
Tel.: 983484084 restaurante@cepa21.com www.cepa21restaurante.com Facebook Twitter
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El gran menú Cepa 21 (55 €.) es el exponente de la cocina castellana de Alberto Soto que le da su personal toque de evolución en un entorno de cepas centenarias. Precio medio 45 €.

 

Horario

Horario de cocina: 13.30 a 16.00

Cierre semanal: Cenas, lunes

Cierre anual: Del 12 de diciembre al 1 de febrero

Información

Precio medio De 40.00 € a 55.00 €

Menú degustación 55 €

Carta Descargar

Año inauguración: 1998
Capacidad de la sala: 400
Tipo de cocina: Tradicional, Actualizada, Castellana
Ambiente y Decoración: Moderna, Acogedor, Agradable
Clientela: En familia, De negocios, En pareja
Propietario: Alberto Soto
Gerente: Alberto Soto
Jefe Cocina: Alberto Soto

Otros menus: Menú Cepa 21 (50 €.); Gran menú Cepa 21 (60 €.)

Entrantes: Brioche al vapor de mozzarella y trufa

Platos fuertes: Merluza a la romana a 60º, sopa de pimiento asado, pochado de tomate y jengibre

Postres: Magnum de pasión-coco-curry

Postre con fruta fresca: Si

Vino de la casa: Bodegas Cepa 21 (D.O. Ribera del Duero)

Otros vinos: D.O.local

Vinos D.O. local: Si

Aceite de oliva: Si

Aceite de oliva: 1 variedad

Quesos: 5 variedades

Carro o tabla de queso: Si


Servicios del restaurante

Acceso Minusválidos
Acceso Minusválidos
Acepta Tarjetas De Credito
Acepta Tarjetas De Credito
Aire Acondicionado
Aire Acondicionado
American Express
American Express
Aparca El Portero
Aparca El Portero
Aparcamiento Propio
Aparcamiento Propio
Barra
Barra
Carta En Inglés
Carta En Inglés
Certificado Q De Calidad Turística
Certificado Q De Calidad Turística
Comedores Privados
Comedores Privados
Jardín
Jardín
Master Card
Master Card
Menú Para Celíacos
Menú Para Celíacos
Menú Vegetariano
Menú Vegetariano
Terraza Abierta
Terraza Abierta
Visa
Visa
En El Campo
En El Campo

Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía

Bodega

Buena
Buena

Aceite de oliva

Aprobado
Aprobado

Arroces

Aprobado
Aprobado

Cafes e infusiones

Aprobado
Aprobado

Carnes

Buena
Buena

Dulces

Buena
Buena

Hongos y setas

Buena
Buena

Hortalizas

Aprobado
Aprobado

Huevos

Buena
Buena

Legumbres

Buena
Buena

Pan

Aprobado
Aprobado

Pastas

Buena
Buena

Pescados y mariscos

Buena
Buena

Quesos

Notable
Notable

Servicio de vino

Buena
Buena

Servicio de sala

Buena
Buena

Servicio de mesa

Buena
Buena

  • Agradable
  • Moderna
  • Empresa
  • Turística
  • Elegante
  • Familiar
  • Tradicional
  • Acogedor

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