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Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía

L'Impronta (Trattoria)

Avenida Salamanca, 14 - 15. 29670, San Pedro de Alcántara, Málaga, España.
Tel.: 952785943 info@trattoria-limpronta.com www.trattoria-limpronta.com Facebook Twitter
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Ambiente neoyorkino y cocina italo-mediterránea. La pasta está hecha en la casa. Carpaccio de pez espada, escalope milanesa, pannacotta y quesos italianos. Menú 25 €. Precio medio 40 €.

Horario

Horario de cocina: 13.00 a 15.30 y de 19.00 a 00.00

Cierre semanal: Cierra almuerzos en agosto.

Información

Precio medio De 35.00 € a 45.00 €

Precio del menú 25 €

Menú del día Si

Carta 1 Descargar

Carta 2 Descargar

Año inauguración: 2011
Capacidad de la sala: 65
Tipo de restaurante: Cocina extranjera
Tipo de cocina: Internacional, Mediterránea, Italiana, Saludable
Ambiente y Decoración: Confortable, Cosmopolita, Clásica, Moderna, Agradable
Clientela: En familia, Con niños, En pareja, De negocios, Con amigos
Propietario: Francisco Javier Vacas
Gerente: Francisco Javier Vacas
Jefe Cocina: Francisco Javier Vacas
Director sala: José Ángel Triano
Sumiller: José Ángel Triano

Otros menus: Menú (40 €.).

Plato estrella: Ravioli de setas y trufa / Pasta fresca casera

Entrantes: Berenjenas a la parmigiana

Platos fuertes: Steak tartar de buey

Postres: Tartaleta de manzana caliente con helado de vainilla

Postre con fruta fresca: Si

Vino de la casa: Vina Sastre, roble (D.O. Rioja)

Otros vinos: D.O.local, Otras D.O.

Vinos D.O. local: Si

Vinos otras D.O.: Si

Aceite de oliva: Si

Aceite de oliva: 1 variedad

Quesos: 5 variedades


Servicios del restaurante

Acceso Minusválidos
Acceso Minusválidos
Acepta Tarjetas De Credito
Acepta Tarjetas De Credito
Aire Acondicionado
Aire Acondicionado
American Express
American Express
Barra
Barra
Carta En Inglés
Carta En Inglés
Certificado Q De Calidad Turística
Certificado Q De Calidad Turística
Especial Niños
Especial Niños
Master Card
Master Card
Menú Para Celíacos
Menú Para Celíacos
Menú Vegetariano
Menú Vegetariano
Terraza Abierta
Terraza Abierta
Visa
Visa
Cocina Saludable
Cocina Saludable
Gerencia Familiar
Gerencia Familiar

Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía

Bodega

Buena
Buena

Aceite de oliva

Aprobado
Aprobado

Arroces

Aprobado
Aprobado

Cafes e infusiones

Buena
Buena

Carnes

Buena
Buena

Dulces

Buena
Buena

Hongos y setas

Buena
Buena

Hortalizas

Aprobado
Aprobado

Jamon iberico

Buena
Buena

Pan

Buena
Buena

Pastas

Notable
Notable

Pescados y mariscos

Buena
Buena

Quesos

Notable
Notable

Servicio de vino

Buena
Buena

Servicio de sala

Buena
Buena

Servicio de mesa

Aprobado
Aprobado

  • Confortable
  • Joven
  • Empresa
  • Turística
  • Elegante
  • Familiar
  • Cosmopolita
  • Clásica
  • Italiana

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