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Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía
  • Soles Repsol
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Estrella del Bajo Carrión (H & R)

C/ Mayor, 32. 34131, Villoldo, Palencia, España.
Tel.: 979827005 Fax: 979827269 info@estrellabajocarrion.com www.estrellabajocarrion.com Facebook Twitter
data Cerrar mapa

Con 10 habitaciones. El mejor referente gastronómico de la comarca de Tierra de Campos, en un encantador hotel, que las hermanas Pedrosa dirigen con acierto. La cocina de Alfonso Fierro Pedrosa, se basa en la tradición, el producto local y su personal elaboración. Ensalada templada de manos y pies de cerdo, paletilla de lechazo churro entreasada, tocinillo de cielo con helado de coco y piña. Precio medio 50 €.

Horario

Horario de cocina: 13.30 a 16.00 y de 21.00 a 22.45

Cierre semanal: Cierra domingo cenas, lunes y segunda quincena de enero.

Cierre anual: Segunda quincena de enero

Información

Precio medio De 40.00 € a 55.00 €

Año inauguración: 1975
Capacidad de la sala: 95
Tipo de cocina: Temporada, Actualizada, Mercado, Tradicional
Ambiente y Decoración: Cosmopolita, Minimalista, Acogedor, Moderna, Confortable
Clientela: Con amigos, En familia, De negocios, En pareja
Propietario: Familia Pedrosa Albina
Gerente: Paulo Pedrosa
Jefe Cocina: Alfonso Fierro Pedrosa
Director sala: Mercedes Pedrosa
Sumiller: Mercedes Pedrosa

Otros menus: Menú mediodía Matanza (7 febrero a 5 de marzo) 50 €.

Plato estrella: Paletilla de lechazo churro entreasada

Entrantes: Nuestra menestra de verduras

Platos fuertes: Pichones de Tierra de Campos en estofado clásico

Postres: Natillas espumosas con helado

Vino de la casa: D.O. Ribera del Duero

Otros vinos: D.O.local, Otras D.O.

Vinos D.O. local: Si

Vinos otras D.O.: Si

Aceite de oliva: Si

Aceite de oliva: 1 variedad

Quesos: 6 variedades


Servicios del restaurante

Acceso Minusválidos
Acceso Minusválidos
Acepta Tarjetas De Credito
Acepta Tarjetas De Credito
Aire Acondicionado
Aire Acondicionado
Aparcamiento Propio
Aparcamiento Propio
Barra
Barra
Carta En Inglés
Carta En Inglés
Comedores Privados
Comedores Privados
Jardín
Jardín
Master Card
Master Card
Terraza Abierta
Terraza Abierta
Visa
Visa
Romántico
Romántico
Lugar Pintoresco
Lugar Pintoresco
Gerencia Familiar
Gerencia Familiar

Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía

Bodega

Buena
Buena

Aceite de oliva

Buena
Buena

Arroces

Buena
Buena

Aves y caza

Notable
Notable

Cafes e infusiones

Notable
Notable

Carnes

Sobresaliente
Sobresaliente

Dulces

Sobresaliente
Sobresaliente

Hongos y setas

Notable
Notable

Hortalizas

Sobresaliente
Sobresaliente

Huevos

Notable
Notable

Jamon iberico

Buena
Buena

Legumbres

Notable
Notable

Pan

Notable
Notable

Pescados y mariscos

Buena
Buena

Quesos

Sobresaliente
Sobresaliente

Servicio de vino

Buena
Buena

Servicio de sala

Buena
Buena

Servicio de mesa

Buena
Buena

  • Moderna
  • Confortable
  • Joven
  • Empresa
  • Turística
  • Elegante
  • Familiar
  • Tradicional
  • Cosmopolita
  • Acogedor
  • Minimalista
  • Temporada

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