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Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía
  • Soles Repsol
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Real Balneario

Avenida de Juan Sitges, 3. 33405, Salinas, Asturias, España.
Tel.: 985518613 info@realbalneario.com www.realbalneario.com Facebook Twitter
data Cerrar mapa

En el Real Balneario  (1916), desde sus ventanales casi se acaricia la espuma del oleaje que rompe sobre el arenal playero. Elegante cocina en la que junto a inmutables clásicos como la lubina al champagne. Isaac Loya elabora refinadas recetas de técnica perfeccionista y puntos milimétricos. Virrey al natural sobre su marmita y verdes salinos, pichón a la parrilla con verduritas braseadas. Precio medio 65 €.

Horario

Horario de cocina: 13.00 a 16.00 y de 20.30 a 23.30

Cierre semanal: Cierra domingo cena, lunes y del 6 de enero al 6 de febrero.

Cierre anual: 6 de enero al 6 de febrero

Información

Precio medio De 40.00 € a 100.00 €

Precio del menú 40 €

Menú degustación 80 €

Menú del día Si

Año inauguración: 1991
Capacidad de la sala: 300
Tipo de cocina: Marinera, Autor
Ambiente y Decoración: Confortable, Cosmopolita, Marinera, Moderna
Clientela: En familia, En pareja, De negocios, Con amigos
Propietario: Isaac Loya
Gerente: Isaac Loya
Jefe Cocina: Isaac Loya
Director sala: Manuel García
Sumiller: Manuel García

Otros menus: Menú productos del Cantábrico (140 €.)

Plato estrella: Virrey al natural sobre su marmita y verdes salinos

Entrantes: Anchoas en crujiente sobre verduras escalivadas

Platos fuertes: Pichón a la parrilla con verduritas braseadas

Postres: Degustación de quesos arturianos

Postre con fruta fresca: Si

Vino de la casa: Ramón Bilbao (D.O. Rioja)

Otros vinos: Otras D.O.

Vinos D.O. local: Si

Vinos otras D.O.: Si

Aceite de oliva: Si

Aceite de oliva: 8 variedades

Quesos: 8 variedades


Servicios del restaurante

Acceso Minusválidos
Acceso Minusválidos
Acepta Tarjetas De Credito
Acepta Tarjetas De Credito
Aire Acondicionado
Aire Acondicionado
American Express
American Express
Barra
Barra
Carta En Inglés
Carta En Inglés
Comedores Privados
Comedores Privados
Master Card
Master Card
Menú Para Celíacos
Menú Para Celíacos
Terraza Abierta
Terraza Abierta
Visa
Visa
Romántico
Romántico
Vistas Al Mar
Vistas Al Mar
Bodega Destacable
Bodega Destacable
Gerencia Familiar
Gerencia Familiar

Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía

Bodega

Sobresaliente
Sobresaliente

Aceite de oliva

Sobresaliente
Sobresaliente

Arroces

Sobresaliente
Sobresaliente

Aves y caza

Notable
Notable

Cafes e infusiones

Notable
Notable

Carnes

Sobresaliente
Sobresaliente

Dulces

Sobresaliente
Sobresaliente

Hongos y setas

Buena
Buena

Hortalizas

Sobresaliente
Sobresaliente

Huevos

Aprobado
Aprobado

Jamon iberico

Notable
Notable

Legumbres

Buena
Buena

Pan

Buena
Buena

Pescados y mariscos

Sobresaliente
Sobresaliente

Quesos

Sobresaliente
Sobresaliente

Servicio de vino

Sobresaliente
Sobresaliente

Servicio de sala

Sobresaliente
Sobresaliente

Servicio de mesa

Sobresaliente
Sobresaliente

  • Moderna
  • Confortable
  • Empresa
  • Turística
  • Elegante
  • Familiar
  • Marinera
  • Cosmopolita

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