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Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía
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Los Galayos

Calle Botoneras, 5. 28012, Madrid, Madrid, España.
Tel.: 913663028 Fax: 913656222 losgalayos@losgalayos.net www.losgalayos.net Facebook Twitter
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Popular local junto a la Plaza Mayor desde hace más de 120 años, con barra de tapeo y una cocina que se apoya en la tradición y los platos madrileños bien realizados, como el cocido y los bartolillos. También albóndigas de secreto ibérico, paletilla de cordero o cochinillo asado a baja temperatura. Menú 12 €. Precio medio 35 €.

Horario

Horario de cocina: 12.00 a 00.00 ininterrumpidamente

Información

Precio medio De 35.00 € a 50.00 €

Precio del menú 12 €

Menú del día Si

Carta Descargar

Económico
Año inauguración: 1894
Capacidad de la sala: 180
Tipo de restaurante: Centenario
Tipo de cocina: Castellana, Tradicional, Española
Ambiente y Decoración: Informal, Minimalista, Agradable, Moderna, Clásica, Rústica, Cosmopolita
Clientela: Con amigos, En familia, De negocios, En pareja
Propietario: Familia Grande
Gerente: Miguel Grande
Jefe Cocina: Antonio Iniesta
Director sala: Fernando Grande
Sumiller: Miguel Grande

Plato estrella: Cochinillo asado a baja temperatura

Entrantes: Torreznillos crujientes de cerdo ibérico con sal gorda

Platos fuertes: Lomo de bacalao al horno con alioli gratinado y pimientos del piquillo salteados

Postres: Tarta de queso con frutos del bosque

Vino de la casa: Azpilicueta, crianza (D.O. Rioja)

Otros vinos: D.O.local, Otras D.O.

Vinos D.O. local: Si

Vinos otras D.O.: Si

Aceite de oliva: Si

Aceite de oliva: 4 variedades

Quesos: 8 variedades


Servicios del restaurante

Acepta Tarjetas De Credito
Acepta Tarjetas De Credito
Aire Acondicionado
Aire Acondicionado
American Express
American Express
Barra
Barra
Buena Relación Calidad/Precio
Buena Relación Calidad/Precio
Carta En Inglés
Carta En Inglés
Comedores Privados
Comedores Privados
Gintonic
Gintonic
Master Card
Master Card
Terraza Abierta
Terraza Abierta
Visa
Visa
Gerencia Familiar
Gerencia Familiar

Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía

Bodega

Buena
Buena

Aceite de oliva

Notable
Notable

Arroces

Buena
Buena

Aves y caza

Buena
Buena

Cafes e infusiones

Notable
Notable

Carnes

Sobresaliente
Sobresaliente

Dulces

Sobresaliente
Sobresaliente

Hortalizas

Buena
Buena

Huevos

Buena
Buena

Jamon iberico

Sobresaliente
Sobresaliente

Legumbres

Notable
Notable

Pan

Aprobado
Aprobado

Pastas

Aprobado
Aprobado

Pescados y mariscos

Buena
Buena

Quesos

Sobresaliente
Sobresaliente

Servicio de vino

Buena
Buena

Servicio de sala

Buena
Buena

Servicio de mesa

Buena
Buena

  • Agradable
  • Empresa
  • Turística
  • Familiar
  • Informal
  • Tradicional
  • Cosmopolita
  • Típica
  • Mesón
  • Castellana

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