COMER
VIAJAR
SOÑAR
La Guía
MAPAS
TU PLAN
Maleta

¿Vas a hacer un viaje?

Organiza los detalles con nuestro planificador y no te pierdas nada.

Empezar
Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía

Le Cabrera (Cocktail & Gastrobar)

Calle Bárbara de Braganza, 2. 28004, Madrid, Madrid, España.
Tel.: 913199457 Fax: 915779047 reservas@lecabrera.com https://www.lecabrera.com Facebook Twitter
data Cerrar mapa

Horario

Horario de cocina: 19.00 a 02.00

Cierre semanal: Cierra almuerzos y agosto.

Cierre anual: Agosto

Información

Precio medio 35.00 €

Carta 1 Descargar

Carta 2 Descargar

Año inauguración: 2010
Capacidad de la sala: 24
Tipo de restaurante: Gastrobar
Tipo de cocina: Tapas, Mercado
Ambiente y Decoración: Cosmopolita, Moderna, Vanguardista, Informal, Agradable
Clientela: De negocios, Con amigos, En pareja, En familia
Propietario: Nuevo Balmoral, S.L.
Gerente: Nuevo Balmoral, S.L.
Jefe Cocina: Benjamín Maxime Bensoussan
Director sala: Juan Carlos Domenech
Sumiller: Juan Carlos Domenech

Otros menus: Otro menú 40 €.

Plato estrella: Bombones de carne con foie-gras caramelizado y puré de trufa

Entrantes: Sardinas limadas

Platos fuertes: Rabo de toro con crema de patata

Postres: Tarta de limón caramelizada

Vino de la casa: El Pispa 2014 (D.O. Montsant)

Otros vinos: D.O.local, Otras D.O.

Vinos D.O. local: Si

Vinos otras D.O.: Si

Aceite de oliva: Si

Aceite de oliva: 1 variedad


Servicios del restaurante

Acepta Tarjetas De Credito
Acepta Tarjetas De Credito
Aire Acondicionado
Aire Acondicionado
American Express
American Express
Barra
Barra
Carta En Inglés
Carta En Inglés
Gintonic
Gintonic
Master Card
Master Card
Menú Para Celíacos
Menú Para Celíacos
Menú Vegetariano
Menú Vegetariano
Visa
Visa
Gastrobar
Gastrobar

Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía

Bodega

Buena
Buena

Aceite de oliva

Aprobado
Aprobado

Arroces

Buena
Buena

Cafes e infusiones

Buena
Buena

Carnes

Buena
Buena

Dulces

Buena
Buena

Hongos y setas

Buena
Buena

Hortalizas

Buena
Buena

Jamon iberico

Notable
Notable

Pan

Buena
Buena

Pastas

Aprobado
Aprobado

Pescados y mariscos

Buena
Buena

Servicio de vino

Aprobado
Aprobado

Servicio de sala

Aprobado
Aprobado

Servicio de mesa

Aprobado
Aprobado

  • Agradable
  • Moderna
  • Joven
  • Empresa
  • Turística
  • Elegante
  • Informal
  • Tapas
  • Cosmopolita
  • Gastrobar

Comentarios

También puede interesarte...



Si tienes alguna sugerencia o quieres enviar material para enriquecer esta ficha, escríbenos a guiarepsol@repsol.com

Aviso sobre uso de cookies

Utilizamos cookies propias y de terceros con fines estadísticos y publicitarios para mejorar tu experiencia de usuario. Si continúas, consideramos que conoces nuestra Política de Cookies y que estás de acuerdo con su uso. Continuar

Cerrar el tooltip