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Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía

Los Calaos de Briones

Calle San Juan, 13. 26330, Briones, La Rioja, España.
Tel.: 941322131 Fax: 941322131 info@loscalaosdebriones.com www.loscalaosdebriones.com Facebook Twitter
data Cerrar mapa

Cocina riojana puesta al día en una antigua bodega. Alcachofas y espárragos frescos, manitas de cerdo deshuesadas, natillas de chocolate. Precio medio 30 €.

Horario

Horario de cocina: 13.00 a 16.00

Cierre semanal: Cierra cenas de martes a jueves, lunes, y navidades.

Información

Precio medio De 25.00 € a 40.00 €

Menú degustación 30 €

Menú infantil 15 €

Carta 1 Descargar

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Carta 3 Descargar

Carta 4 Descargar

Año inauguración: 2003
Capacidad de la sala: 60
Tipo de cocina: Tradicional
Ambiente y Decoración: Agradable, Clásica, Edificio histórico-artístico, Rústica
Clientela: En pareja, Con amigos, Con niños, De negocios, En familia
Propietario: Gerardo Cueto
Gerente: Gerardo Cueto
Jefe Cocina: Nuria Couto
Director sala: Gerardo Cueto
Sumiller: Gerardo Cueto

Plato estrella: Manitas de cerdo deshuesadas

Entrantes: Menestra de verduras

Platos fuertes: Cordero lechal de Briones

Postres: Hojaldre de manzana

Vino de la casa: Briones (D.O. Rioja)

Otros vinos: D.O.local

Vinos D.O. local: Si

Aceite de oliva: Si

Aceite de oliva: 4 variedades

Quesos: 4 variedades

Descipcion quesos: oveja, cabra, vaca,fresco, currados, semicurados, idiazabal, manchego

Carro o tabla de queso: Si

Cierre de almuerzos o cenas: Navidades


Servicios del restaurante

Acepta Tarjetas De Credito
Acepta Tarjetas De Credito
Aire Acondicionado
Aire Acondicionado
American Express
American Express
Aparcamiento Propio
Aparcamiento Propio
Barra
Barra
Carta En Inglés
Carta En Inglés
Comedores Privados
Comedores Privados
Especial Niños
Especial Niños
Master Card
Master Card
Menú Para Celíacos
Menú Para Celíacos
Menú Vegetariano
Menú Vegetariano
Visa
Visa
Lugar Pintoresco
Lugar Pintoresco
Gerencia Familiar
Gerencia Familiar

Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía

Bodega

Buena
Buena

Aceite de oliva

Notable
Notable

Cafes e infusiones

Aprobado
Aprobado

Carnes

Buena
Buena

Dulces

Buena
Buena

Hortalizas

Notable
Notable

Huevos

Aprobado
Aprobado

Jamon iberico

Buena
Buena

Legumbres

Buena
Buena

Pan

Aprobado
Aprobado

Pescados y mariscos

Buena
Buena

Quesos

Notable
Notable

Servicio de vino

Aprobado
Aprobado

Servicio de sala

Aprobado
Aprobado

Servicio de mesa

Aprobado
Aprobado

  • Agradable
  • Turística
  • Familiar
  • Tradicional
  • Clásica
  • Rústica
  • Bodega

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