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Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía
  • Soles Repsol

Villoldo (Casa de comidas)

Calle Lagasca, 134. 28006, Madrid, Madrid, España.
Tel.: 910224552 info@villoldomadrid.com www.villoldomadrid.com Facebook Twitter
data Cerrar mapa

Los Pedrosa-Fierro comparten atención en el restaurante de Villoldo (Palencia) y este reducido pero agradable local. Aquí se disfruta también la menestra de verduras, pichones de la Tierra de Campos y la perdiz en temporada. Siempre la paletilla entreadada de lechazo Churro y la crema de café en capuchino. Precio medio 45 €.

Horario

Horario de cocina: 13.30 a 16.00 y de 21.00 a 23.30

Cierre semanal: Cierra martes cena, domingo, festivos, y agosto.

Cierre anual: Agosto

Información

Precio medio De 40.00 € a 60.00 €

Año inauguración: 2013
Capacidad de la sala: 32
Tipo de cocina: Casera, Castellana
Ambiente y Decoración: Vanguardista, Tradicional
Clientela: En familia, De negocios, Con amigos, En pareja
Propietario: Familia Pedrosa Albina
Gerente: Anselmo Fierro Pedrosa
Jefe Cocina: Pilar Pedrosa Albina y Jeiner Santodomingo
Director sala: Mercedes Pedrosa Albina
Sumiller: Pablo Vázquez

Otros menus: Menú para grupos desde (50 €.)

Plato estrella: Paletilla entreasada de lechazo Churro

Entrantes: Revuelto de boletus y foie-gras con cremoso de huevo

Platos fuertes: Bacalao a la vizcaína

Postres: Tocinillo de cielo con helado de coco y crujiente de piña

Vino de la casa: Cillar ( joven de Cillar de Silos)

Otros vinos: D.O.local, Otras D.O.

Vinos D.O. local: Si

Vinos otras D.O.: Si

Aceite de oliva: Si

Aceite de oliva: 6 variedades

Quesos: 6 variedades


Servicios del restaurante

Acepta Tarjetas De Credito
Acepta Tarjetas De Credito
Aire Acondicionado
Aire Acondicionado
American Express
American Express
Carta En Inglés
Carta En Inglés
Comedores Privados
Comedores Privados
Jardín
Jardín
Master Card
Master Card
Menú Para Celíacos
Menú Para Celíacos
Menú Vegetariano
Menú Vegetariano
Visa
Visa
Gerencia Familiar
Gerencia Familiar

Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía

Bodega

Buena
Buena

Aceite de oliva

Sobresaliente
Sobresaliente

Aves y caza

Notable
Notable

Cafes e infusiones

Aprobado
Aprobado

Carnes

Sobresaliente
Sobresaliente

Dulces

Sobresaliente
Sobresaliente

Hongos y setas

Notable
Notable

Hortalizas

Sobresaliente
Sobresaliente

Huevos

Buena
Buena

Legumbres

Sobresaliente
Sobresaliente

Pan

Notable
Notable

Pescados y mariscos

Notable
Notable

Quesos

Sobresaliente
Sobresaliente

Servicio de vino

Buena
Buena

Servicio de sala

Buena
Buena

Servicio de mesa

Buena
Buena

  • Agradable
  • Moderna
  • Empresa
  • Elegante
  • Familiar
  • Tradicional
  • Castellana

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