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Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía
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Bodega 1900

Calle Tamarit, 91. 08015, Barcelona, Barcelona, España.
Tel.: 933252659 reservas@bodega1900.com www.bodega1900.com Facebook Twitter
data Cerrar mapa

Genuina opción de cocina popular y tradicional desde una perspectiva  muy actual. Navajas en escabeche blanco, garbanzos con pulpo y pie de cerdo. Sutil y atractiva veneración  a las antiguas  “vermuterías” de la Barcelona de vecindario. Precio medio 55 €.

Horario

Horario de cocina: 13.00 a 22.30 ininterrumpidamente

Cierre semanal: Cierra domingo, lunes, Semana Santa, del 6 al 28 de agosto y del 23 de diciembre al 8 de enero.

Cierre anual: Semana Santa, del 6 al 28 de agosto y del 23 de diciembre al 8 de enero

Información

Precio medio De 30.00 € a 100.00 €

Año inauguración: 2013
Capacidad de la sala: 42
Tipo de cocina: Catalana, Tapas, Española, Tradicional
Ambiente y Decoración: Antigua, Informal, Rústica, Agradable
Clientela: En familia, De negocios, En pareja, Con amigos
Propietario: Albert Adriá y Juan Carlos Iglesias
Gerente: Albert Adriá y Juan Carlos Iglesias
Jefe Cocina: Ferrán Soler
Director sala: Ángel Geriz
Sumiller: Cristina Losada

Plato estrella: Mollete de calamares

Entrantes: Las aceituna-S con jugo de piparra

Platos fuertes: Filete de lomo alto Dry aged

Postres: Melón impregnado al vermut blanco, ginebra y flor de saúco, con ralladura de lima

Otros vinos: D.O.local, Otras D.O.

Vinos D.O. local: Si

Vinos otras D.O.: Si

Aceite de oliva: Si

Aceite de oliva: 1 variedad

Quesos: 2 variedades


Servicios del restaurante

Acceso Minusválidos
Acceso Minusválidos
Acepta Tarjetas De Credito
Acepta Tarjetas De Credito
Aire Acondicionado
Aire Acondicionado
American Express
American Express
Barra
Barra
Carta En Inglés
Carta En Inglés
Certificado Q De Calidad Turística
Certificado Q De Calidad Turística
Master Card
Master Card
Menú Para Celíacos
Menú Para Celíacos
Menú Vegetariano
Menú Vegetariano
Terraza Abierta
Terraza Abierta
Visa
Visa
Gastrobar
Gastrobar

Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía

Bodega

Aprobado
Aprobado

Aceite de oliva

Aprobado
Aprobado

Arroces

Aprobado
Aprobado

Cafes e infusiones

Aprobado
Aprobado

Carnes

Buena
Buena

Dulces

Buena
Buena

Hortalizas

Aprobado
Aprobado

Jamon iberico

Buena
Buena

Legumbres

Buena
Buena

Pan

Aprobado
Aprobado

Pescados y mariscos

Aprobado
Aprobado

Quesos

Buena
Buena

Servicio de vino

Aprobado
Aprobado

Servicio de sala

Aprobado
Aprobado

Servicio de mesa

Aprobado
Aprobado

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