Tavertet | Guía Repsol

TAVERTET

Alrededor del pantano de Sau, Barcelona, la naturaleza, la gastronomía y la arquitectura tradicional se unen de manera sobrecogedora. Los pueblos de Cantonigròs, Tavertet, Rupit i Pruit y Vilanova de Sau son los hitos de una ruta en la que...

El cocinero Jordi Coromina defiende una cocina basada en el mundo vegetal en la comarca más porcina de Cataluña. Su restaurante 'L'Horta', en Tavertet (Osona, Barcelona), es una oda al minimalismo y a la cocina nórdica donde suelen triunfar...