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El Mejor Rincón 2014

Castilla y León

Cascada de Orbaneja del Castillo

Este torrente burgalés nace, corre, salta y muere en unos pocos segundos al precipitarse al Ebro en una caída de 25 metros.

No hay un nacimiento más fotogénico que el del torrente que surge de la cueva del Agua, justo encima de las casas de Orbaneja del Castillo. Una corriente que, nada más ver la luz, atraviesa el pueblo a toda velocidad y se precipita al Ebro en una cascada de 25 metros, brincando y deshaciéndose en mil hebras sobre la musgosa roca tobácea. Todo esto ocurre, para más maravilla, en un recodo del cañón del Ebro, el gigantesco y serpenteante foso de 200 metros de profundidad que ha excavado el gran río ibérico en los páramos calizos del norte burgalés.


Antes o después de adentrarse en las tierras que surca el viejo Íber, nos conviene recalar en la capital burgalesa para ver la catedral, una de las cumbres del arte gótico, que se puede disfrutar en familia o en pareja, y el Museo de la Evolución Humana, donde los niños se quedan boquiabiertos ante su exposición de los cráneos y hachas paleolíticas procedentes de la cercana sierra de Atapuerca.

Orbaneja del Castillo / Creative Commons. Flickr Anselmo
Orbaneja del Castillo / Creative Commons. Flickr Anselmo

No tantos como los restos prehistóricos del museo, pero también tiene ya sus años, más de cien, el restaurante Casa Ojeda. Aquí se asa uno de los mejores lechazos de Castilla. El lugar se presta para interminables veladas en amigos disfrutando de una gastronomía que nunca pasa de moda.

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Fecha de actualización: 23 de noviembre de 2016

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