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Japón en Barcelona

Café Usagui, tetería japonesa

Tetería Usagui

La joven japonesa Jun llevaba años realizando postres para diferentes restaurantes de la ciudad hasta que se lanzó a abrir su propio establecimiento, Usagui. Se trata de una tetería y cafetería japonesa especializada en la repostería de dicho país. Sí, sí, este local con nombre de conejito (usagi significa “conejo” en japonés... lo de la “u” es solo una ayudita fonética) es toda una rareza en Barcelona y, seguramente, en toda España.


REDACCIÓN GUÍA REPSOL (@GuiaRepsol)

El mochi, ese pastelito tan típico realizado a base de arroz glutinoso moldeado, es la estrella de Usagui. Jun lo prepara de diferentes formas y con distintos rellenos: judía roja, sésamo, fresa y hasta nata. Pero hay más: el melonpan, por ejemplo, también llamado pan de melón, es otro de esos bollos nipones que enganchan desde el primer bocado. Se llama así por su forma, no por su sabor, y los de Usagui son deliciosos.

Esta coqueta cafetería, en la que Jun realiza de forma artesanal todos sus dulces, panes y pasteles (que son unos cuantos más de los que contamos aquí), ofrece, además, una sencilla pero efectiva decoración minimal, muy japonesa y, a la vez, muy barcelonesa. Es frecuentada habitualmente por nipones residentes en la Ciudad Condal, lo que sin duda es un sello de calidad indiscutible.


Dirección: 

Sant Joanistes, 28, Barcelona
Tfno: 932 005 541

 

Fecha de actualización: 23 de noviembre de 2016

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