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Certificados de Ahorro Energético: una herramienta clave para modernizar la hostelería

Caes qué son

Los Certificados de Ahorro Energético (CAEs) se han convertido en una solución innovadora para impulsar la sostenibilidad y la competitividad en el sector hostelero.

 Gracias a su capacidad para monetizar los ahorros energéticos, los CAEs no solo ayudan a optimizar los costes operativos, sino que también fomentan la modernización de las instalaciones y aceleran la toma de decisiones estratégicas. 

 

¿Qué son los CAEs y cómo funcionan? 

 

Los CAEs son una herramienta diseñada para recompensar la eficiencia energética en instalaciones y procesos. Sin embargo, es importante destacar que no todas las mejoras tienen un resultado en CAEs. Existen dos tipos de actuaciones: 

  1. Actuaciones estándar: Estas están recogidas en fichas publicadas por el Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico (MITECO). Aunque no requieren mediciones específicas, en algunos casos se aplican fórmulas predeterminadas para calcular los ahorros energéticos. Entre las actuaciones más frecuentes se encuentran la climatización, cámaras frigoríficas y sistemas de iluminación eficiente. 
  2. Actuaciones singulares: Estas requieren mediciones específicas del ahorro energético antes y después de la implementación, siguiendo protocolos establecidos para garantizar la precisión del cálculo. 

Es importante señalar que las ventajas asociadas a los CAEs están directamente vinculadas a las actuaciones realizadas, lo que refuerza la profesionalización y estandarización de los procesos. 

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¿Qué tipo de mejoras generan CAES?

 

Las acciones que reducen el consumo energético son las que marcan la diferencia. Plantearte algunas de estas preguntas puede darte las pistas sobre dónde tienes que actuar. 

  • ¿Tienes una caldera antigua? Cambiarla por un sistema más eficiente puede reducir tu consumo y darte acceso a los CAES. 
  • ¿Sigues usando bombillas tradicionales? Pasarte a iluminación LED no solo ilumina mejor, sino que también ahorra energía. 
  • ¿Notas que tu local pierde calor o frío? Mejorar el aislamiento térmico de las paredes o el techo puede ser clave para optimizar tu consumo. 
  • ¿Tus sistemas de climatización o cámaras frigoríficas están desfasados? Renovarlos puede hacer que tu negocio sea más eficiente y sostenible. 

 

Ventajas de los CAEs para la hostelería 

 

Los CAEs ofrecen múltiples beneficios que van más allá de la eficiencia energética. Entre las principales ventajas destacan: 

  • Monetización del ahorro energético: Transformar los ahorros en ingresos directos, mejorando la rentabilidad de las inversiones realizadas. 
  • Modernización de instalaciones: Fomentar la actualización tecnológica y acelerar la toma de decisiones gracias a una nueva fuente de ingresos. 
  • Estandarización y profesionalización: Garantizar la calidad técnica de las actuaciones mediante metodologías verificadas, controles exhaustivos y protocolos claros. 
  • Competitividad mejorada: Reducir los costes energéticos y fortalecer la posición del negocio en un mercado cada vez más exigente. 

Además, los CAEs son compatibles con otras ayudas y subvenciones, siempre que estas no provengan del Fondo Nacional de Eficiencia Energética (FNEE) y que la suma de lo obtenido no supere el 100% de la inversión realizada. Esto asegura que las inversiones sean sostenibles y no sobrecompensadas con fondos públicos. 

 

¿Por qué elegir CAEs para tu negocio? 

 

Los CAEs no solo representan una oportunidad para reducir costes energéticos, sino que también permiten a los hosteleros dar un paso hacia la sostenibilidad y la innovación. Al exigir verificaciones y controles técnicos, los CAEs impulsan la profesionalización del sector, garantizando que las actuaciones realizadas cumplan con los más altos estándares de calidad. 

Gracias a esta herramienta, los negocios hosteleros pueden acelerar su transición hacia modelos más eficientes, mejorar su rentabilidad y fortalecer su competitividad en un entorno cada vez más digitalizado y regulado. 

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Recomendaciones finales 

 

Aunque los CAEs ofrecen múltiples ventajas, es fundamental evaluar cada actuación de manera específica para garantizar que se adapte a las necesidades del negocio. Por ejemplo, en instalaciones con tejados disponibles, la fotovoltaica puede ser una opción más rentable que la térmica, salvo en casos donde se busque implementar sistemas híbridos. 

Por último, antes de solicitar los CAEs, es recomendable consultar con expertos en eficiencia energética para maximizar los beneficios y evitar dudas en el proceso. Con esta herramienta, los hosteleros tienen la oportunidad de transformar sus negocios, apostando por un futuro más sostenible y competitivo. 

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