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Casa Nicolás

Tolosa, Gipuzkoa/Guipúzcoa

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Recomendado Guía Repsol 2023
  • Carnes
  • Vasca
  • Asador
  • Precio desde: Más de 60€

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Uno de los templos chuleteros de nuestro país, casa familiar de más de 60 años de historia, dónde los secretos del asado de las chuletas se han ido transmitiendo de generación en generación, manteniendo escrupulosamente su peculiar estilo de tratar las brasas y la carne. Tras Pedro Ruiz, ahora Xabier es el encargado de mantener la esencia familiar con una cocina de nivel. Género de primera calidad, para un menú corto y tradicional.

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Opciones de menú

Ccecina Wagyu, Carpaccio, Pimientos confitados, Txuleta, Tarta de queso

  • Platos fuera de carta

Horarios

Servicios del restaurante

Acceso para minusválidos
Comedor privado
Carta en inglés
Carta en braile
Parrilla
Vinos terroir
Abre lunes
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Ficha técnica

  • Tipo de cocina Carnes, Vasca
  • Propietario Pedro Ruiz, Xabier Ruiz, Masha Ochoteco
  • Gerente Xabier Ruiz Ocheteco
  • Año de inauguración 1950
  • Capacidad de la sala 35 personas

Equipo

  • Director de sala Josune Zubeldia
  • Jefe de cocina Director culinario: Xabier Ruiz, Masha Ochoteco

Contacto

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Localización

Avenida Zumalacárregui, 7. 20400 Tolosa (Guipuzcoa)

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