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Villoldo, Palencia
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La familia Pedrosa dirige este restaurante, su casa, desde hace 45 años. Generación tras generación, compartiendo conocimientos y trabajando codo con codo en base a unos únicos principios; producto, entrega, dedicación y evolución. Ofrecen carta y tres menús degustación acordes con las temporadas. Espacio luminoso, acogedor y elegante.
Alubias blancas viudas de la vega de saldaña revuelto de hongos (boletus edulis) con cebolla confitada y foie. Jarretes de lechazo estofados. receta tradicional de nuestra familia, con verduras de temporada.
Menú Clásicos de la casa (Solo venta desde la Web)
Menú Productos de Temporada (Solo venta desde la web)
Menú de verduras (Meses de abril y mayo)
Menú de Caza y Setas (Meses de octubre/noviembre)
Menú de Matanza (Mes de Febrero)
Equipo
La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.
Localización
Calle Mayor, 32. 34131 Villoldo (Palencia)
