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Nova

Ourense, Ourense/Orense

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1 sol Guía Repsol 2023
  • Creativa De autor
  • Gallega
  • Urbano
  • Precio desde: Más de 60€
  • Niños bienvenidos

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Confortable espacio con tres menús degustación -Raíces, Nova o Cima- que ofrecen Julio Sotomayor y Daniel Guzmán en su proyecto bautizado como "cociña de raíces". Se cambian semanalmente según la oferta del mercado y huertas vecinas, con protagonismo de los productos autóctonos. A destacar los interesantes vinos gallegos, la mayoría de pequeños cosecheros de la región.

Opciones de menú

Cocina de temporada y proximidad. Menús efímeros

  • Menú Degustación 70.00€

    Nova

  • Menú Degustación 95.00€

    Cima

  • Menú Degustación 55.00€

    Raices

  • Menú infantil 25.00€

    Infantil

  • Opciones veganas
  • Opciones para celíacos

Horarios

Servicios del restaurante

Acceso para minusválidos
Carta en inglés
Cambiador para bebés
Vinos terroir
Organiza promoción productos

Ficha técnica

  • Tipo de cocina Creativa De autor, Gallega
  • Propietario Daniel Guzmán, Julio Sotomayor
  • Año de inauguración 2012
  • Capacidad de la sala 28 personas

Contacto

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Localización

Calle Valle Inclán, 5. 32004 Ourense (Ourense)

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