Actualizado: 25/04/2021
Restaurante 'Código de Barra' (Cádiz)
Bocados con mucha historia desde el corazón de Gadir
El chef holandés Léon Griffioen reinterpreta en 'Código de Barra' sabores antiguos, ingredientes en desuso y platos tradicionales con una cocina imaginativa y de mercado que marida su mujer, Paqui Márquez, sumiller y cicerone de este viaje por el legado gastronómico de la Cádiz trimilenaria.
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