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El Serbal

Santander, Cantabria

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1 sol Guía Repsol 2023
  • Creativa De autor
  • Mercado
  • Urbano
  • Precio desde: Más de 60€
  • Buenas vistas

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Bajo la batuta de Rafael Prieto y con Quique Muñoz, en la cocina, El Serbal ofrece una cocina actualizada de esmerada elaboración con productos locales, cuidada puesta en escena y trato del personal de sala. 

Reportajes sobre el sitio

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Una señora ciudad Reportaje Una señora ciudad Qué ver en Santander en dos días

Opciones de menú

Nuestra versión de cocido Lebaniego/ Guiso de manitas, esferificacon de callos y chipirón emparrilladoTronco de rape negro, crema de mejillones, aire de navajas y tubérculos asados Presa Ibérica al carbón con crema de zanahoria

  • Menú Degustación 87.00€

    Menú Degustación

  • Otros menús 66.00€

    Menú Gastronomico

  • Otros menús 89.00€

    Menú Dom Perignom

  • Opciones veganas
  • Opciones para celíacos
  • Carro de bebidas
  • Carro de postres
  • Carro de salazones

Horarios

Servicios del restaurante

Acceso para minusválidos
Comedor privado
Vistas al mar
Buenas vistas
Carta en inglés
Opciones para grupos
Acepta mascotas
Vinos terroir
Organiza eventos

Ficha técnica

  • Tipo de cocina Creativa De autor, Mercado
  • Propietario Fagonprisa, S.L.
  • Gerente Rafael Prieto
  • Año de inauguración 1999
  • Capacidad de la sala 36 personas

Equipo

  • Director de sala Rafael Prieto
  • Jefe de cocina Ignacio Maese
  • Sumiller Ramon Pimentel

Contacto

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Localización

Calle Manuel Garcia Lago nº2 Santander, Cantabria)

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