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Akelarre

San Sebastián, Gipuzkoa/Guipúzcoa

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3 soles Guía Repsol 2023
  • Creativa De autor
  • Vasca
  • Emblemático
  • Precio desde: Más de 60€
  • Terraza
  • Buenas vistas
  • Huerto propio

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Pedro Subijana es uno de los iconos más emblemáticos de nuestra cocina, impulsor de la Nueva Cocina Vasca, en su atalaya al Cantábrico. Deleita con una cocina vasca, moderna y de autor.

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Opciones de menú

Terrina de Sardinas, Crema de Pisto (en Verano) Tubérculos en Infusión de Hierbas Corderito lechal Baresarian Parfait de Pistacho y Sorbete de Mango

  • Menú Degustación 270.00€

    Aranori, Bekarki

  • Opciones veganas
  • Opciones para celíacos

Horarios

Servicios del restaurante

Acceso para minusválidos
Aparcamiento propio
Terraza abierta
Jardín
Comedor privado
Vistas al mar
Buenas vistas
Carta en inglés
Opciones para grupos
Terraza de verano
Vinos terroir
Huerto propio

Ficha técnica

  • Tipo de cocina Creativa De autor, Vasca
  • Propietario Pedro Subijana
  • Gerente Pedro Subijana
  • Año de inauguración 1970
  • Capacidad de la sala 55 personas

Equipo

  • Director de sala Itsasne Markaide, Elisabeth Munguia, Mattia Ruffilli, Alberto Pérez
  • Jefe de cocina Pedro Subijana
  • Sumiller Carlos Muro y Ciro Carro

Contacto

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Localización

Pº Padre Orkolaga, 56 20008 San Sebastián (Gipuzkoa)

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