Onde comer Feijoada

Nove feijoadas para aquecer o inverno em todo o país

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Atualizada: 30/01/2026

Texto: João da Ponte

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Fotografia: vários

No Guia Repsol há feijoadas de carne, marisco ou peixe, tradicionais ou criativas. Boas até para quem achou que nunca ia gostar de feijoada.

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Há pratos nascidos para aquecer quem os prova quando está frio, para dar força quando ela parece faltar e é preciso acabar a tarefa, para juntar um bom grupo de amigos dentro de casa quando lá fora tudo é agreste. A feijoada é um dos exemplos maiores deste milagre da gastronomia que no inverno brilha com mais calor. E é a prova de que a cozinha é a metáfora para um mundo melhor.

A feijoada junta tudo o que aparentemente é distinto e transforma a variedade improvável numa personalidade una, coesa, inseparável, obrigatória. Viajámos pelos premiados do Guia Repsol encontrámos feijoada um pouco por toda a parte. Partilhamos aqui o resultado, tal como a feijoada faz: é feita entre tachadas generosas porque nasceu para ser comida e repartida. Bom proveito.

Feijoada à transmontana em Lisboa, no Pirilampo

Tantas razões para visitar esta cozinha tradicional em Alvalade (Solete no Guia Repsol). O arroz de grelos nunca falha, a cabidela explica o porquê de continuarmos enamorados por este prato. As ovas fritas panadas, os filetes de pescada, o cozido à quinta, o bitoque ou as favas — quando estão na carta, é um mimo.

A feijoada é à sexta e as ovas fritas com arroz de grelos são um clássico omnipresente (©Pirilampo)

Mas depois há a sexta-feira, e sexta-feira é dia de feijoada à transmontana, com o dito protagonista, que só serve de ligação entre as carnes, os verdes, os enchidos e a felicidade de parecer sempre a primeira vez que nos rendemos a esta história.

Pirilampo: Rua Acácio de Paiva 4, 1700-005 Lisboa. Telefone: 218 491 235 das 12h às 15h30 e das 19h às 22h

Na Areosa, esta Regional serve feijão com tripas e não só

Os orgulhosos frequentadores do estabelecimento prezam os epítetos de “o sítio onde os portuenses comem”. Se é mentira? Nunca. Se é exagero? Sempre. Mas esta Regional (Solete no Guia Repsol) é um exagero. Exagerada na forma como mantém os visitante presos à memória de uma casa típica, previsível no que isso tem de melhor, mas também surpreendente na capacidade de ser imutável nas coisas menos óbvias.

Se duvida, atentem naquilo a que os próprios chamam de “lanches” e que outros poderiam classificar de “mini-pratos”. Destes, fazem parte iguarias como o chispe à transmontana ou as tripas com feijão (às quintas e aos sábados). Se é feijoada? É e não é. Mas é aí que também está boa parte do charme.

Regional da Areosa: Largo Heróis da Pátria 31, 4435-279 Rio Tinto. Telefone: 229 711 016. De segunda a sábado, das 08h30 às 19h45.

Um “pratinho” na Casa Expresso

Se já conhece a Casa Expresso (Solete no Guia Repsol), talvez este parágrafo soe a coisa repetitiva. Ninguém precisa de ouvir elogiar aquilo que já tem como precioso, é coisa com som de chuva no molhado. Mas há sempre alguém que — oh, tragédia — ainda não conhece a Casa Expresso.

Conceição é a responsável pela Feijoada e pelos restantes pratos de tacho (©Casa Expresso)

Há sempre alguém que ainda não sabe quanto vale a melhor das mais notáveis sandes de rojão que a humanidade já construiu. E há sempre alguém que precisa de ser informado que esta morada de conforto e palato histórico também serve feijoada. E se ao almoço lhe disserem que é “só um pratinho”, saiba que vai ficar sem apetite para o resto do dia — e isto é uma boa notícia.

Casa Expresso: Praça de Carlos Alberto 73, 4050-158 Porto. Telefone: 966 057 185. De terça a sábado, das 08h às 22h30.

Trás-os-Montes: feijoada à transmontana nas Eiras

Se alguém lhe dissesse que na Madeira iria poder provar uma feijoada à transmontana de gabarito e referência, acreditaria? Na terra das espetadas e do bolo do caco e do milho frito e das lapas e de todo aquele mar, se entrasse num restaurante e o menu lhe fizesse esta proposta vinda do Norte do Continente, pediria mais uma poncha para saber se era a sério?

Pode fazê-lo, daí não vem mal ao mundo, mas acredite: nestas Eiras (Solete no Guia Repsol) vai poder viver como madeirense fora da ilha ou como transmontano deslocado. Ou então tudo isto são preconceitos sem importância, porque o importante vai estar naquela travessa. E nem é preciso mais conversa. Sirva-se.

Casa de Pasto das Eiras: Vereda do Pico Pascoal 15, 9125-246 Caniço. Telefone: 291 936 442. De terça a sábado, das 09 às 23h

Tão clássica como o Maçã Verde, em Lisboa

É curioso: Maçã Verde é um nome perfeito para um estabelecimento moderno, daqueles que quer muito ser cool e estar em listas como esta, mas que tenta disfarçar essa vontade. Uma coisa meio retro mas muito século XXI, neo qualquer coisa.

Junto à estação de Santa Apolónia, Lisboa, o Maçã Verde é tudo menos uma armadilha para turistas (©Maçã Verde)

Pois bem, calha que este Maçã Verde (Solete no Guia Repsol) é mesmo um clássico, tem décadas de história e é aquele sítio que desde há muitos anos toda a gente nomeia quando é preciso encontrar um restaurante na zona de Santa Apolónia, em Lisboa. Porquê? Porque a comida é simples, boa, confortável, familiar. Como a feijoada à transmontana ou de choco a fazer parte do cardápio da casa. Atentem no menu e sejam felizes.

Maçã Verde: Rua dos Caminhos de Ferro 1100, 1100-486 Lisboa. Telefone: 965 512 266. De segunda a sábado, das 12h às 15h e das 19h às 22h (aos sábados só abre ao almoço)

O milagre do feijão na Tia Alice

Há duas formas de olhar para isto da feijoada, partindo sempre do princípio óbvio de que é uma dádiva dos deuses do bom gosto e do prazer, entregue aos humanos como chave do paraíso à mesa. Mas avancemos nas duas formas de olhar para isto: ou é uma feijoada “de facto”, típica, previsível, sem alterações há regra, ou é uma outra forma de dizer “este prato além de ser feito com feijão, tem o dito como protagonista”.

No Tia Alice, o arroz de feijão à transmontana é uma espécie de feijoada caprichada (©Tia Alice)

Ora é isso que se passa na Tia Alice (1 Sol no Guia Repsol): os pratos “sopa de feijão com couve” e “arroz de feijão à transmontana” podem nunca ter a palavra “feijoada” lá pelo meio, mas acreditem que, na essência, é isso que são. Tão bom que parece milagre.

Tia Alice: Av. Irmã Lúcia de Jesus 152, 2495-557 Fátima. Telefone: 249 531 737. De terça a domingo, das 12h às 15h e das 19h30 às 21h (ao domingo só serve almoços).

No Ó Balcão a feijoada reinventa-se em forma de taco

Feijoada é quando a pessoa quiser: a pessoa que serve, a pessoa que come, a pessoa que sonha e faz a obra nascer. Neste caso, em Santarém, a pessoa é o chef Rodrigo Castelo (o Ó Balcão tem 2 Sóis no Guia Repsol) e a obra é o taco de feijão, inspirado na feijoada de javali e que aqui surge integrado num menu de degustação, para que todos percebamos que isto dos nomes e dos rótulos é redutor, sobretudo quando a criatividade é o tempero maior.

O Dois Sóis Repsol Ó Balcão inspira-se na feijoada de javali para criar um dos momentos do seu menu de degustação (©Ó Balcão)

Ainda assim, e mesmo nestes casos, estejamos certos que a ligação sabor-ingredientes é o que mais importa quando o prato chega à mesa. E digam lá se alguma vez pensaram em ver um prato de caça assim numa versão mais curta e nem por isso menos sedutora?

Ó Balcão: Rua Pedro de Santarém 73, 2000-223 Santarém. Telefone: 918 252 808. De terça a sábado, das 12h às 15h e das 19h às 22h.

N’A Bica, a feijoada vem com búzios

Regra para a vida: prestar atenção aos estabelecimentos que dão pelo título “snack-bar”. Pode ser um local perfeitamente esquecível, mas também pode ser uma referência para a vida. Faça o favor de incluir A Bica (Solete no Guia Repsol) na segunda categoria.

A moreia frita preparada na casa e a feijoada de búzios são dois imperdíveis n’A Bica (©A Bica)

Muitos podem dizer-lhe que é pela salada de polvo, outros vão assegurar que o que vale mesmo a pena é a moreia. Nenhum dos grupos vai mentir-lhe, mas faça atenção ao menu e assegure presença quando for dia de feijoada de búzios.

Arrependimentos não vão constar do menu — tal como não vão manifestar-se se optar pela oportunidade de se atirar ao entrecosto com feijão. Se este último cabe na secção “feijoada”? Claro que não. Mas já que aqui estamos, para quê desperdiçar a oportunidade?

A Bica: Rua do Mercado, 8650-372 Sagres. Telefone: 960 294 290. De terça a domingo, das 09h às 02h.

Na Taberna do Carró, ele há dias feitos de caldeirada

Nesta taberna (Solete no Guia Repsol), a democracia começa na decisão de entrar e ocupar o lugar à mesa. A partir daí, o comensal sujeita-se ao menu, fechado, e come o que vier para a mesa. É muito provável que não seja servida uma feijoada. Pode até acontecer que nenhum feijão chegue à mesa. Mas também pode ser época de celebrar a caldeirada de feijão, ou caldeirada da ribeira, em que o feijão protagonista é o pequeno, ou vilariça, também conhecido por ser da família do frade.

A especialidade é típica da Torre de Moncorvo e em agosto há dias que nesta região lhe são inteiramente dedicados. Ao feijão junta-se tudo, dos verdes à caça, tal como os trabalhadores do campo faziam, de modo a aguentar as dificuldades da lavoura. Sorte a nossa que há tradições que permanecem.

Taberna do Carró: Largo General Claudino 25, 5160-243 Torre de Moncorvo. Telefone: 965 542 387. De terça a domingo, das 12h às 14h e das 19h às 21h.

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