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Õtaka

Ponta Delgada , Ponta Delgada

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Recomendado Guia Repsol 2025
  • Preço a partir de: Entre 35€ e 60€
  • Terraço
  • Crianças bem-vindas

Deixe-se levar pelo talento do chef José Pereira e veja como uma cozinha de raízes peruanas pode elevar-se ainda mais com ajuda dos melhores produtos dos Açores. O Otaka surgiu em 2018 e logo se impôs pela qualidade da proposta na inexistente oferta de cozinha nikkei em São Miguel. O chefe José Pereira, natural vizinha ilha de Santa Maria, cozinhou em Portugal continental e na Suíça antes de regressar às origens e criar em Ponta Delgada um ponto de encontro da fusão asiática com produtos locais e orgânicos dos Açores. O resultado surpreende e atrai residentes e visitantes aos seus menus de degustação.

Opções do menu

Tem

  • Opções para celíacos
A nossa recomendação Nigiri crocante / Usuzukuri / Ceviche / Lapas / Raia / Cheesecake

Serviços de restaurante

  • Crianças bem-vindas
  • Terraço de verão
  • Trocador de bebé
  • Cadeiras de refeição para crianças

Informação de contacto

Horário

    Equipa

    • Director de sala André Gonzaga
    • Sommelier Paulo Medeiros
    • Chefe de cozinha José Pereira, Francisco Costa
    • Pasteleiro Anne Teixeira

    Reservar uma mesa

    Otaka.reservas@gmail.com

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