Los 3 Soles Guía Repsol 2021 se reúnen en La Concha

Y la Concha se llenó de grandes chefs

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Actualizado: 13/04/2021

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Los cocineros más brillantes de este país se congregaron sobre la arena de la icónica playa de Donostia el lunes 12 por la mañana. Los 3 Soles Guía Repsol se han volcado con los nuevos galardonados durante esta edición 2021, mostrando su apoyo e insuflando empuje a quienes sueñan con alcanzar todo lo que representan los chefs que desde hace años ocupan el pódium de la cocina española.

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La alegría de los Soles Guía Repsol que se estrenan este año fue inmensa cuando se les comunicó que Martín Berasategui, Elena Arzak, Paco Roncero, los hermanos Torres, Pepe Solla, Fina Puigdevall o Toño Pérez, entre otros 26 importantes nombres, les entregarían las distinciones sobre el escenario del Teatro Victoria Eugenia.

Paco Pérez ('Miramar'), Aitor Arregi ('Elkano') y Jordi Vilà ('Alkimia') muestran orgullosos sus 3 Soles Guía Repsol.

Cada uno de los nuevos encuentra en ellos inspiración porque son un ejemplo a seguir. Por eso sobre el escenario, muchos se emocionaron de poder compartir esos momentos juntos. Un detalle ilusionante para quienes les consideran un espejo en el que mirarse. Para los 3 Soles fue también muy especial, en este año tan complicado, departir en los salones del hotel Londres con sus compañeros y poder intercambiar experiencias.

Martín Berasategui y Pedro Subijana entregan el premio de 1 Sol Guía Repsol a José Polo ('Torre de Sande').

Elena Arzak ('Arzak'), Toño Pérez ('Atrio'), Eneko Atxa ('Azurmendi'), Pablo González ('Cabaña Buenavista'), Nandu Jubany ('Can Jubany'), Marcos Morán ('Casa Gerardo'), Nacho Manzano ('Casa Marcial'), Pepe Solla ('Casa Solla'), Jesús Sánchez ('Cenador de Amós'), Sergio y Javier Torres ('Cocina Hermanos Torres'), Mario Sandoval ('Coque'), Javier Olleros ('Culler de Pau'), Eduard Xatruch ('Disfrutar'), Diego Guerrero ('Dstage'), Francis Paniego ('El Portal de Echaurren'), Ricardo Sanz ('Kabuki Wellington'), Fina Puigdevall y Martina Puigvert ('Les Cols'), Maca de Castro ('Maca de Castro'), Martín Berasategui ('Martín Berasategui'), Andoni Luis Aduriz ('Mugaritz'), Josean Alija ('Nerua'), Paco Roncero ('Paco Roncero'), Ramón Freixa ('Ramón Freixa'), David Andrés ('Vía Veneto') e Hilario Arbelaiz ('Zuberoa'), posaron juntos en la playa de la Concha.

Restaurante

3 Soles Casa Gerardo Prendes, Asturias

Asturiana
Creativa De autor

La entrega de Soles Guía Repsol ha servido para compartir las experiencias en este año atípico.

Para Guía Repsol ha sido muy emocionante sentir el apoyo y el cariño de todos los cocineros que forman parte del universo de esta guía, que busca ponerse en la piel del comensal para descubrirle los restaurantes en los que va a ser feliz.

Muchísimas gracias por estar ahí.

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