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El 'balcón de Andalucía'
Guijo de Santa Bárbara es el pueblo más alto de la comarca cacereña de la Vera. Conocido como 'El balcón de Andalucía' por las impresionantes panorámicas que nos aguardan sobre la Garganta de Jaranda, el municipio es también uno de los más bellos de la comarca gracias a su frondoso y bello paisaje y también a las numerosas muestras de arquitectura popular tradicional que han pervivido hasta nuestros días. Las casas del pueblo son de tres alturas y están construidas en granito la primera y en adobe y madera tramada las dos superiores. Es también destacable en Guijo de Santa Bárbara la Iglesia Nuestra Señora del Perpetuo Socorro, del siglo XVII, y la curiosa plaza de toros, un recinto de piedra donde se guarda el ganado y que acoge celebraciones taurinas durante las fiestas del pueblo.
/07.RestSol.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "Los arroces que te harán peregrinar a Cala Saona")
