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Valle de Cerrato

Cerros horadados y buen queso

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Este pueblo se encuentra en el sureste de la provincia, en el Cerrato, que se caracteriza por sus hermosos paisajes con suaves cerros horadados y cuevas excavadas en sus páramos. Su casco viejo, casi peatonal, muestra calles tranquilas con zonas arboladas, bancos y algunas casas construidas en adobe, piedra y madera.

Junto a las eras, en el barrio de las bodegas, se encuentra la iglesia de Nuestra Señora de la Asunción, del siglo XVIII. En su interior retablos barrocos y diversas esculturas entre las que destaca la de San Miguel de Francisco Giralte.

En toda la zona se disfrutan de algunos de los mejores quesos de la provincia. Uno de los más deliciosos el queso crego, fabricado en el cercano pueblo de Cevico de la Torre.

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